الباتون سالية

موضوع: الباتون سالية الجمعة سبتمبر 10, 2010 3:38 am

المكونات:
-3/4 كوب حليب دافىء
-1 معلقة كبيرة سكر
-1 و 3/4 معلقة صغيرة خميرة فورية
-1 1/2 كوب دقيق
-2 ملعقة زيت
-1 و ربع معلقة صغيرة ملح
-1 معلقة( زعتر مطحون +بردقوش+روزمارى)
-رشة فلفل اسود
-اختيارى
سمسم للزينة
كمون حب للزينة
حبة البركة للزينة
الطريقة:
-اضيفى السكر و الخميرة للحليب
لما تعمل فقاقيع اضيفى الدقيق و الزيت
و الملح و التوابل و اعجنى جيدا.
-حطيها فى بولة مدهونة وغطيها عشان تخمر وتتضاعف فى الحجم.
-بعد كده قسمى العجينة قطع صغيرة و ابرميها على شكل عصيان رفيعة جدا جدا.
-او افردى العجينة بالنشابة و بقطاعة البيتزا او سكينة قطعى العجينة عصيان رفيعة.
-ادهنى العجينة ببيضة مخفوقة
وزينيها بالكمون او حبة البركة او السمسم
-سخنى الفرن وحطى ورق زبدة فى الصينية
اخبزيها 15 دقيقة وبرديها خالص بعدين احفظيها فى علبة مفرغة من الهواء عشان تفضل طازة.

تسلم ايدك
اختي الفاضلة
على الوصفة
الشهية لكي
خالص شكري
وامتناني مع
ارق تحياتي

تسلم الايادى حبيبتى

تسلم الايادى حبيبتى

» الباتون ساليه