منتدى احلى بنات النسائى
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة بالمنتدى لانك وحشتينا جدا
اوالتسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك وانضمامك لاسرتنا الجميلة
وشكرا
ادارة المنتدى

منتدى احلى بنات النسائى

منتدى نسائى يهتم بكل مايهم المرأة العربية
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول
منتدى احلى بنات النسائى يرحب بالزائرات و العضوات
تتشرف ادارة المنتدى بدعوة الزائرات والعضوات الكرام لحضور دورة حفظ القران الكريم بالمنتدى على الراغبة فى الاشتراك تسجيل اسمها فى المكان المخصص للدورة وسيتم تحديد ميعاد بدء الدورة قريبا
كل سنة وانتى طيبة يااحلام عمرنا

شاطر | 
 

 الفلافل اللبنانية بالنعناع والحمص والبقدونس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سارة بوزيان
بنوتة برونزية
بنوتة برونزية


عدد المساهمات : 860
تاريخ التسجيل : 26/07/2010
الجنس : انثى

مُساهمةموضوع: الفلافل اللبنانية بالنعناع والحمص والبقدونس   الثلاثاء سبتمبر 21, 2010 1:58 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير:

* 2 كوب من أنصاف الحمص

* 4 ثمرات بصل متوسطة مفرومة

* 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم

* 2 ملعقة كبيرة ك
زبرة طازجة مفرومة

* 2 رأس بصل أخضر مقطع شرائط رفيع

* ربع ملعقة صغيرة بابريكا

* نصف ملعقة صغيرة من خليط الزنجبيل الطازج والثوم

* نصف ملعقة صغيرة باكينغ باودر

* نصف ملعقة صغيرة ملح

* ربع ملعقة صغيرة قرفة

* كمية كبيرة من الزيت للقلي




طريقة التحضير:
* يتم غسل الحمص ويتم نقعه في الماء طوال الليل ثم يتم تصفيته

* يحتفظ جانباً بملعقة كبيرة من الحمص

* ويتم فرم الحمص الباقي فرم متوسط في الخلاط الكهربائي

* يتم نقل الحمص المفروم إلى وعاء ويتم اضافة البابريكا والنعناع والكزبرة

* ثم يتم إضافة جميع المكونات الأخرى ماعدا الباكينغ باودر

* ثم يتم إضافة حبات الحمص الغير مفروم ويقلب المزيج حتى يصبح عجينة

* ترك العجينة لمد 15 دقيقة ثم يتم إضافة الباكينغ باورد

* يتم تسخين الزيت الكثير في مقلاة على نار متوسطة ويتم عمل اقراص صغيرة من عجينة الفلافل اللبنانية وتقلى على الوجهين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
مديرة الموقع
مديرة الموقع
avatar

رقم العضوية : 1
عدد المساهمات : 3686
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
الجنس : انثى

مُساهمةموضوع: رد: الفلافل اللبنانية بالنعناع والحمص والبقدونس   الأربعاء سبتمبر 22, 2010 5:01 pm

تسلم ايدك على الوصفة الهايلة وفى انتظار باقى وصفاتك

(¯`•.¸(¯`'•.¸¸.•'´¯).•'´¯) (¯`•.¸(¯`'•.¸¸.•'´¯).•'´¯) توقيعى (¯`•.¸(¯`'•.¸¸.•'´¯).•'´¯)(¯`•.¸(¯`'•.¸¸.•'´¯).•'´¯)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

دعوة للانضمام الى دورة تحفيظ القران الكريم من تريد الاشتراك



عليها بتسجيل اسمها على هذا الرابط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفلافل اللبنانية بالنعناع والحمص والبقدونس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلى بنات النسائى :: فنون الطبخ :: اطباق جانبية وسلطات ومقبلات-
انتقل الى: