منتدى احلى بنات النسائى
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة بالمنتدى لانك وحشتينا جدا
اوالتسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك وانضمامك لاسرتنا الجميلة
وشكرا
ادارة المنتدى

منتدى احلى بنات النسائى

منتدى نسائى يهتم بكل مايهم المرأة العربية
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول
منتدى احلى بنات النسائى يرحب بالزائرات و العضوات
تتشرف ادارة المنتدى بدعوة الزائرات والعضوات الكرام لحضور دورة حفظ القران الكريم بالمنتدى على الراغبة فى الاشتراك تسجيل اسمها فى المكان المخصص للدورة وسيتم تحديد ميعاد بدء الدورة قريبا
كل سنة وانتى طيبة يااحلام عمرنا

شاطر | 
 

 رغيف الزيتون و الأعشاب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منصورة
بنوتة برونزية
بنوتة برونزية


عدد المساهمات : 717
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
الجنس : انثى

مُساهمةموضوع: رغيف الزيتون و الأعشاب   الإثنين نوفمبر 01, 2010 10:01 pm



رغيف الزيتون و الأعشاب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة :




و الريحان و البهار و السكر و البيكنج بودر

ثم يضاف الزيتون الأسود و الملح و الفلفل الأسود
و يخلط ثم يضاف خليط البصل و الزيت و الماء




و توضع في طبق مدهون و ترش بالزيت


ثم تشكل على شكل قرص و تلم كل الأطراف على بعض




و يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه



5- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
1- يوضع البصل و الثوم و الزيت في القلاية و يحرك حتى يتشبع البصل بالزيت 2- في العجانة : يوضع 2 كوب طحين و الخميرة و الزعتر و البقدونس 3- يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة 4- تعجن قليلا على سطح مرشوش طحين و تشكل على شكل كرة 6- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص و يرش طحين 7- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم 8- يخبز في فرن حرارته من 200 - 210

ملحوظة :

1- لو بدك رغيف لين من الخارج :

يرش الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز


يرش عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز

طريقة التقديم :

يقدم مع شرائح جبنة و لحم بارد و سمك مدخن
و طماطم و بيض و زيتون أخضر و أسود

2- لو بدك رغيف مقرمش و القشرة الخارجية يابسة :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و صحة و عافية للجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مسك الختام
مشرفة قسم
مشرفة قسم
avatar

عدد المساهمات : 561
تاريخ التسجيل : 26/09/2010
الجنس : انثى

مُساهمةموضوع: رد: رغيف الزيتون و الأعشاب   الإثنين نوفمبر 01, 2010 10:31 pm

طبق رووووعة
شكرا لك عزيزتي

(¯`•.¸(¯`'•.¸¸.•'´¯).•'´¯) (¯`•.¸(¯`'•.¸¸.•'´¯).•'´¯) توقيعى (¯`•.¸(¯`'•.¸¸.•'´¯).•'´¯)(¯`•.¸(¯`'•.¸¸.•'´¯).•'´¯)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عزف الحروف
بنوتة فعالة
بنوتة فعالة
avatar

عدد المساهمات : 191
تاريخ التسجيل : 07/10/2010
الجنس : انثى

مُساهمةموضوع: رد: رغيف الزيتون و الأعشاب   الخميس نوفمبر 18, 2010 5:41 am

سلمت الأيادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حاملة الدعوة
بنوتة فعالة
بنوتة فعالة
avatar

عدد المساهمات : 141
تاريخ التسجيل : 04/11/2010
الجنس : انثى اوسمتى

مُساهمةموضوع: رد: رغيف الزيتون و الأعشاب   الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 6:18 am


بسم الله الرحمن الرحيم
تسلم ايدك
جزاك الله خيرا أختى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
soso
بنوتة فعالة
بنوتة فعالة


عدد المساهمات : 115
تاريخ التسجيل : 15/10/2010
الجنس : انثى

مُساهمةموضوع: رد: رغيف الزيتون و الأعشاب   الأحد نوفمبر 28, 2010 9:07 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منصورة
بنوتة برونزية
بنوتة برونزية


عدد المساهمات : 717
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
الجنس : انثى

مُساهمةموضوع: رد: رغيف الزيتون و الأعشاب   الأحد نوفمبر 28, 2010 11:46 pm


بارك الله فيكم على المرور العطر
نورتم الموضوع بتواجدكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
رغيف الزيتون و الأعشاب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلى بنات النسائى :: فنون الطبخ :: اطباق جانبية وسلطات ومقبلات-
انتقل الى: