منتدى احلى بنات النسائى
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة بالمنتدى لانك وحشتينا جدا
اوالتسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك وانضمامك لاسرتنا الجميلة
وشكرا
ادارة المنتدى

منتدى احلى بنات النسائى

منتدى نسائى يهتم بكل مايهم المرأة العربية
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول
منتدى احلى بنات النسائى يرحب بالزائرات و العضوات
تتشرف ادارة المنتدى بدعوة الزائرات والعضوات الكرام لحضور دورة حفظ القران الكريم بالمنتدى على الراغبة فى الاشتراك تسجيل اسمها فى المكان المخصص للدورة وسيتم تحديد ميعاد بدء الدورة قريبا
كل سنة وانتى طيبة يااحلام عمرنا

شاطر | 
 

 العيش السورى مع شاورما اللحم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت الاسلام
بنوتة مشاركة
بنوتة مشاركة


عدد المساهمات : 57
تاريخ التسجيل : 11/12/2010
الجنس : انثى اوسمتى

مُساهمةموضوع: العيش السورى مع شاورما اللحم   الإثنين يناير 03, 2011 4:46 am

[center]لعمل العيش السورى :

كوب دقيق
ملح / كوب لبن


لعمل الشاورمه :

نصف كيلو لحم شرائح / قليل من الزيت / 2 بصله مفرومه (ماء البصل فقط ) / ملح/ فلفل/ بهارات / كوب زبادى/ نصف كوب خل / 2 ملعقه مسطرده / شرائح بصل/ شرائح طماطم / حزمه بقدونس مقطع

الطريقه :

لعمل العيش السورى :

يوضع الدقيق فى الخلاط ثم يضاف الملح واللبن ونخفق المكونات جيدا ثم توضع فى إناء .

توضع طاسه تيفال و يفضل صاج على النار ثم نتركها قليلا لتسخن ثم يوضع مقدار من العجين

السابق ليفترش قاع الطاسه أو الصاج ويقلب الخبز السورى على الجانب الاخر بعد ان يتماسك ثم

يرفع من الصاج ويترك جانبا .


لعمل الشاورما:

توضع جميع المقادير فى اناء وتخلط جيدا فيما عدا شرائح البصل والطماطم والبقدونس وتدخل فى

الثلاجه لمده 3 ساعات ثم تخرج وتوضع فى اناء مرفوع على النار به قليل من الزيت ويقلب جيدا

حتى تنضج شرائح اللحم

يتم بعد ذلك إضافه شرائح الطماطم والبصل والبقدونس وتشوح معا لمده 3 دقائق ثم توضع الشاورما

فى الخبز السورى ويضاف اليها سلطه الطحينه وتقدم ساخنه .


بالصحه و العافيه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هكروكـ ياقلبي
بنوتة مشاركة
بنوتة مشاركة
avatar

عدد المساهمات : 75
تاريخ التسجيل : 11/12/2010
الجنس : انثى اوسمتى

مُساهمةموضوع: رد: العيش السورى مع شاورما اللحم   الثلاثاء يناير 04, 2011 8:56 pm

سلمت الأيادي
بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عطرالياسمين
مشرفة قسم
مشرفة قسم
avatar

عدد المساهمات : 1728
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
الجنس : انثى

مُساهمةموضوع: رد: العيش السورى مع شاورما اللحم   الجمعة يناير 07, 2011 3:42 pm

يسلموو على الطرح
لك كل الود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
العيش السورى مع شاورما اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلى بنات النسائى :: فنون الطبخ :: اطباق جانبية وسلطات ومقبلات-
انتقل الى: