عجينة تصلح لكل الفطائر

المقادير :
• 7 أكواب من الدقيق (الطحين) الأبيض.
• 7 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
• 1 كوب من زيت ذرة.
• ½ كوب من الماء الساخن.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 5 ملاعق من الخميرة ، تذاب مع ربع كوب من الماء الدافئ.

طريقة التحضير:
1. نضع الطحين في وعاء عميق، ونضع فوقه الملح والحليب، ونخلطه جيداً، ثم نضيف الزيت ونخلط الناتج جميعاً.

2. نضع الخميرة فوق الخليط، ونحركها مع محتويات الوعاء، ثم نبدأ بإضافة الماء رويداً رويداً، إلى أن تصبح العجينة متماسكة، فنغطيها بقطعة قماش، ونتركها مدة ساعة قبل البدء بتجهيز الفطائر.

» عجينة لكل انواع الفطائر
» أكلة خفيفة تصلح لرمضان
» الفطائر المقلية مع السمسم
» تورتة الفطائر بحشوات متنوعة
» ملف كامل لحشوات الفطائر بمناسبة رمضان ارجو التثبيت