كرات الجبنة المقليه

المقادير

كوب دقيق
كوب بقسماط
كوب جبن مبشور
كوب شرائح زيتون أسود
كوب حليب
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
أربع بيضات
نصف ملعقة صغيرة خميرة جافة
ربع كوب ماء
زيت غزير للقلي

الطريقة
اخلطي جميع المقادير في وعاء ماعدا الزيتون والبقسماط والبيض حتى تحصلي على عجينة لينة

اتركي العجينة مغطاة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة

شكليها على هيئة كرات واحشي كل كرة بالزيتون

اغمسي الكرات في البيض ثم البقسماط وحمريها في الزيت الساخن

ضعيها على ورق امتصاص الزيت وقدميها ساخنة على العشاء

ملحوظة : يجب أن تكون الكرات صغيرة عشان ما تبقاش عجين من جوا

بالهناء والشفاء