الهافارتي كعكة الجبن بالبندورة

المقادير :
-قاعدة الزبده (تحت)
-3 رزم جبن فيلاديفيا
-1/4 كأس كريمه لباني
-3 بيضات
-ملعقة طعام طماطم مجفّفة
-حبتان طماطم مقطعه
-كأس جبن موزريلا
-2/1 كأس جبنه كرافت مبشوره
-1/2 كأس صوص البصل المكون من ( زيت زيتون طماطم مجففه ومطحونه اورغانو ريحان اوراق زعتر وملح بصل مبشور )
-1/2 كأس بصل أخضر مقطّع
طريقة التحضير :
1-قومي بعمل قاعده الزبده كما هو مكتوب اسفل .
2-2اشعلي فرن إلى 325 . اخفقي الجبن في طاسة كبيرة بالخلاطة الكهربائية على السرعة المتوسّطة حتى تصبح ناعمة .

3-أضيفي لها الكريمه اللباني والطماطم بنوعيها والبيض واخفقيهم جيدا .
اضيفي لهم الجبن بنوعيه وصوص البصل والبصل الاخضر وقلبيهم جيدا .
4-
صبي الخليط بانتظام على القاعده في الصينيه . إخبزيها من 40 إلى 45 دقيقة
ثم برّديها بالكامل في درجة حرارة الغرفة لحوالي 30 دقيقة .
5- قطعي الكعكة لأوتاد رقيقة وزينيها باوراق النعناع وقدميها دافئه .
قاعدة الزبده :
-1 1/4 كؤوس طحين متعدد الاغراض مخلوط مع 1 2/1 ملعقه صغيره بكنج بودر
-3 ملاعق طعام زبده ذائبه
سخني الفرن لحرارة 375
الطريقة :
1- امزجي الطحين مع الزبده حتى يمتزجو بشكل جيد .
2-إضغطي المزيج بانتظام في قاع صينيه مدهونه وإخبزيها لحوالي 10 دقائق واتركيها لحين الاستخدام

بارك الله فيك وجزاك خيراً