فطيرة الجبنة الرومى

المقادير

دول كوبين دقيق

+ م كبيره بيكنغ باودر

+نصف معلقه صغيره ملح

+ معلقه كبيره سكر

+ 7 معلاق زبدة

+كوب جبنه رومي مبشور

+كوب زبادي

الطريقه

الاول هنخلط الدقيق مع البيكنج بودر مع الملح والسكر كويس اوىىىىىىىىى

نضيف الزبده ونفركها مع الدقيق لغايه ما تختفى

بعدين نضيف كوبايه الجبن ونخلط كويس

بعدين الزبادى ونعجن كويس اوىىىىىىىىى لغايه ما تكون عجينه طريه ومش بتلزق فى ايدك

على روخامه المطبخ رشى شويه دقيق وافردى العجينه بالنشابه بسمك 1سم وبعدين قطعى بالقطاعات لو تحبى تعمليها فطيره مدوره

عادى براحتك

ادهنى الصاج بزبده وبطنيه بالدقيق وحطى الفطاير

دخليها الفرن على حراره 180 درجه على الرف اللى فى الوسط حوالى 10 الى 20 دقيقه لغايه ما تبقى دهبي

جَزَاكِ الْلَّهَ الَّفَ خَيْرٌ
وَ أَثَابَكِ الْجَنَّةِ