طريقة عمل سلطة كول سلو - طريقة التحضير بالصور

يقدم مطبخ طبق اليوم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]طريقة عمل سلطة كول سلو اللذيذة. تمتعي بتحضير اطباق السلطة العالمية اللذيذة.


المقادير:

* 1 كرنب ملفوف صغير
* 2 جزر متوسط
* 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
* 1 ملعقة صغيرة سكر
* 1/4 كوب مايونيز ( راجع وصفة المايونيز)
* ملح وفلفل

طريقة التحضير:

* يقطع الكرنب إلى النصف ويتخلص من الجزء الأعلى الملازم للساق.
* تقطع أوراق الكرنب قطعاً رفيعة كعيدان الكبريت.
* يقشر الجزر ويبشر.
* يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور.
* يمزج عصير الليمون مع السكر والمايونيز ويخلط جيداً.
* يضاف مزيج عصير الليمون والمايونيز إلى خليط الكرنب والجزر.
* تقلب السلطة جيدا ويعدل المذاق بإضافة قليل من الملح أو الخل إذا استدعت الحاجة.
* تعتبر هذه السلطة من أكثر السلطات مبيعاً في محلات الوجبات السريعة الأمريكية. وكذلك تعتبر السلطة الشعبية الأولي التي تصاحب أطباق المشويات الأمريكية وتسمى بال COLESLAW.