كيك البندق من الشيف ابراهيم

المقادير:
* 200 غ من الدقيق

* 4 بيضات

* 200 غ من الزبدة

* 200 غ من السكر

* 20 غ من البندق

* ملعق
تا بندق كبيرتان

* 200 مل من الحليب

* 250 غ من الكريما

* 20 غ من الجلاتين

* 20 غ من اللوز البودرة

* فواكه مشكلة "للتزيين"

طريقة التحضير:
* يضرب البيض مع السكر في الخلاط ثم يضاف الحليب والدقيق وبودرة اللوز والزبدة، وتضرب جيداً في الخلاط.

* يسكب الخليط في قالب مدهون بالسمن والطحين ثم يوضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تتكون طبقة من الكعكة الإسفنجية بيضاء اللون.

* تضرب جميع المقادير مرة أخرى ويستبدل اللوز بالبندق، ويضرب الجميع بالخلاط ثم يسكب المزيج في القالب، ويوضع في الفرن حتى تتكون طبقة من الكيكة الإسفنجية خضراء اللون.

* توضع الكعكة الإسفنجية البيضاء وتسكب فوقها الكريما والجلاتين ثم توضع الكعكة الإسفنجية الثانية الخضراء.

* توضع الكعكة في الثلاجة لمدة ساعتين ثم تزين بالفواكه وصحتين.

يمييييييي
يسلمو عل الاكله

اطباقك رائعه يسلموووو

» يوم نام ابراهيم ابن الرسول عليه الصلاة والسلام
» فراخ كرسبى على طريقة الشيف يسرى
» طريقه تحضير و عمل بسبوسة الشيف حسن بالصور خطوه خطوه
» سلطة شبابيك بالروبيان من الشيف معين
» موسوعة الشيف اسامة للحلويات الشرقية