كب كيك روعة جدا

كاب كيك

المقادير :

- 150 جرام دقيق

- 150 جرام بيض ( عدد 3 بيضة )

- 150 جرام سكر بودرة ( ثلاثة ارباع كوب )

- 150 جرام زيت ذرة ( ممكن سمنة سايحة )

- نصف ملعقة فانيليا

- نصف ملعقة بيكنج بودر

- نصف ملعقة ملح

الطريقة :

- نخفق البيض جيداً بالمضرب اليدوي ونضع السكر ونخفه مع البيض حتى يتجانس ثم ننزل بالزيت واحنا بنضرب بالشويش حتى يتجانس ( يصبح خليط سائل ) ثم نضع الفانيليا والملح ونضرب .

- بالخارج نضع البيكنج بودر على الدقيق ونخلطهما ثم نضعهما على البيض مع الاستمرار في الخفق .

- نحضر فورم كاب كيك او فورم كريم كراميل ( ندهنها زبدة ونعفرها بالدقيق )

- نصب الخليط في ثلثي الفورمة او القالب تحسبا لعلوه اثناء السوى

- نضعه في فرن ساخن قبل البدء في العمل على درجة 180 درجة لمدة 20 دقيقة .

- نطلعه ونضع عليه سكر بودرة ... أو نزينها بلصقها بالمربى أو بعد تغطيتها بالكسترد الساخن ويقدم

كب كيك روعة جدا Coloured_cherry_cupcakes-722158

كاب كيك بمربى التوت الأحمر

المقادير :

- 150 جرام دقيق

- 150 جرام بيض ( عدد 3 بيضة )

- 150 جرام سكر بودرة ( ثلاثة ارباع كوب )

- 150 جرام زيت ذرة ( ممكن سمنة سايحة )

- نصف ملعقة فانيليا

- نصف ملعقة بيكنج بودر

- نصف ملعقة ملح

- مربى التوت الأحمر

كب كيك روعة جدا Red_wine_cupcakes-784605

الطريقة :

- نخفق البيض جيداً بالمضرب اليدوي ونضع السكر ونخفه مع البيض حتى يتجانس ثم ننزل بالزيت واحنا بنضرب بالشويش حتى يتجانس ( يصبح خليط سائل ) ثم نضع الفانيليا والملح ونضرب .

- بالخارج نضع البيكنج بودر على الدقيق ونخلطهما ثم نضعهما على البيض مع الاستمرار في الخفق .

- نحضر فورم كاب كيك او فورم كريم كراميل ( ندهنها زبدة ونعفرها بالدقيق )

- نصب الخليط في ثلثي الفورمة او القالب تحسبا لعلوه اثناء السوى

- نضع مربى التوت الأحمر في قرطاس ونحقن بها الععجينة الموجودة في الفورمة من المنتصف

- نضعه في فرن ساخن ( قبل البدء في العمل ) على درجة 180 درجة لمدة 20 دقيقة .

- نطلعها ونزينها بغمسها من أعلى بمربى التوت الأحمر وخطوط من الشيكولاتة السايحة ويقدم

كاب كيك بالشيكولاتة

[size=21]

المقادير :

- 125 جرام دقيق

- 150 جرام بيض ( عدد 3 بيضة )

- 150 جرام سكر بودرة ( ثلاثة ارباع كوب )

- 150 جرام زيت ذرة ( ممكن سمنة سايحة )

- نصف ملعقة فانيليا

- نصف ملعقة بيكنج بودر

- نصف ملعقة ملح

- 25 جرام كاكاو دارك

- قطع من الشيكولاتة الخام

الطريقة :

- نخفق البيض جيداً بالمضرب اليدوي ونضع السكر ونخفه مع البيض حتى يتجانس ثم ننزل بالزيت واحنا بنضرب بالشويش حتى يتجانس ( يصبح خليط سائل ) ثم نضع الفانيليا والملح ونضرب .

- بالخارج نضع البيكنج بودر على الدقيق على الكاكاو ونخلطهم ثم نضعهم على البيض مع الاستمرار في الخفق .

- نحضر فورم كاب كيك او فورم كريم كراميل ( ندهنها زبدة ونعفرها بالدقيق )

- نصب الخليط في ثلثي الفورمة او القالب تحسبا لعلوه اثناء السوى

- نضعه في فرن ساخن ( قبل البدء في العمل ) على درجة 180 درجة لمدة 20 دقيقة .

- نطلعها ونزينها بغمسها من أعلى في منوار شيكولاتة ونرش عليه شيكولاتة خام وخطوط من الشيكولاتة البيضاء السايحة ويقدم

صوص الشوكلاتة

المقادير :

250 غرام شيكولاتة طبخ خام

2 ملعقة سكر

1 ملعقة نشاء

2 كوب لبن (حليب)

الطريقة :

- نضع جميع الخليط على النار حتى يصبح سائل

- نخرج الكيكة ونصب عليها صوص الشيكولاتة ونتركها لتبرد ثم تقطع

(إذا كانت الكيكة ساخنة يصب صوص الشيكولاتة وهو بارد أو العكس )

يعطيكِ الف عافيه
موضوع متكامل وتنسيق أروع
تسلم ايدك على المجهود
والله يجزيكِ كل خير
دائماً مبدعه إلى الأمام ان شاء الله

سلمت يمناك

» دبل روعة
» صور قطط روعة
» صينية سمك روعة
» اكسسوارات روعة
» روعة الأستغفار