صنية الارز بالقشة والجبن

صينية الرز بالقشطة والجبن

المقادير:
دجاجه تقطع ارباع
2 بصل مقطع صغار
2 فلفل رومي مقطع صغار
3 اكواب رز
4 ملاعق جبن سائل
علبة قشطة
ملح
ملعقة بهارات

الطريقة:
1- تسلق الدجاجه في ( ماء + ملح + رشة كمون ) مدة ساعة .
ثم تنشل من ماء السلق وتترك لتبرد ثم تفتت.
2- يحمس البصل في قليل من الزيت ثم نضيف البهارات ثم الدجاج المفتت والملح ثم نضع الفلفل الرومي.
3- نخلط الجبن والقشطة ثم تصب على الدجاج وتحرك بسرعة ونطفئ النار.
4- نسلق الرز اثناء ذلك في ماء الدجاج حتى ينضج ثم يصف.
5- يوضع الرز في الصينية ثم نضع الخلطة فوقه ويوضع في الفرن ربع ساعة والنار من أفل

وبـــالــــــــــــــــهــــــ ـــــــــنـــــــــــــــاء والـــــــــــــشـــــــــــــ ـفــــــــــــــاء

منقوووووووووووووووووول

شكرا لمروركم الرائع الذي انار صفحتي