طريقة غسل و تنظيف الدجاج الصور

يمكن تكون الطريقة لدى البعض قديمة لكن اعرف ناس كثير ما تعرف عن تنظيف الدجاج الا غسلة بالماء وبس
في ناس كثير تهتم بس بطريقة تقديم الدجاج ونوع البهارات اللى تحطها علشان تروح ريحة زفرة الدجاج وتنسى ان طريقة الغسل هي الاساس في الطبخة .

بسم الله نبداء

اولا هذي الدجاجة قبل التنظيف توها خارجة من الكيس مباشرة <<<الله يكفينا الشر منظر يروع

.[/size

طريقة غسل و تنظيف الدجاج الصور 66677a4927b3002dc0faff1acb14bb4c

[/url]

[size=21]واللحين نضع عليها ( ملح خشن + قليل دقيق ) وهي تكون شوي مبلولة

[

طريقة غسل و تنظيف الدجاج الصور D1875373a7e6a818a98eae76bd4f1472

[/url]

والان نبدا بالتدليك المبرح فرك فرك فرك حتى نتاكد ان كل القشور والزفرة من على سطح الدجاج راحت

[

طريقة غسل و تنظيف الدجاج الصور A97edab2ce03705a62e92bf613628a1e

[/url]

واللحين نغسلها زين بالماء حتى تروح كل الاوساخ وننظفها من الداخل من ناحية الصدر جيدا

.[/size

طريقة غسل و تنظيف الدجاج الصور B384277f320bfc724880628067744f91

[/url]

[size=21]و اللحين ناخذها وننقعها في موية وقليل خل مدة 5 دقائق حتى تشيل كل الزفرة من الداخل والخارج

.[

طريقة غسل و تنظيف الدجاج الصور 448da80c7d837f098cded71d5d1827b8

[/url]

.[

طريقة غسل و تنظيف الدجاج الصور 4b71bf38ba2d9d7f254e188809bbb8b6

[/url]

واللحين ناخذ الدجاجة ونشيل الزوائد الغير مرغوب بها في الدجا جة وهي من جهة الذيل ومن ناحية الرقبة وروس الاجنحة

.[

[/url]

والان تكون عروسنا جاهزة لطبخ وباي طريقة بودن زفرة وقمة النظافة

.

طريقة غسل و تنظيف الدجاج الصور 6f2bf501fecec018d95971793a0c9561

[/url]

واخيرا

اتمنى تستفيدون من هذه الطريقة وخصوصا المبتدئين فى الطبخ
وماتمنى منكم الا دعوة طيبة خالصة من القلب وبس

جزاكى الله خيرا

جزاكي اللله خير موضوع رائع

لاتحرمينا من مواضيعك الجميله

» طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية
» طريقة عمل الدجاج الهندي
» طريقة عمل الدجاج المحشي
» طريقة عمل ساندويش الدجاج بالبندورة
» طريقة تحضير الدجاج المحشى