بسكويت القرفة

البسكويت بالقرفة:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
تذوقت هذا البسكويت عند صديقتي و اعجبني كثيرا فأردت أن أشارككن هذه الوصفة. وهو من الحلويات الغربية التي تحضر في الأعياد و المناسبات. أرجوا أن تعجبكن ولا تحرموني من ردودكن!!

المقادير:
كوب دقيق2 ¾
2 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
½ ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبدة
كوب سكر 1 ½
2 بيض

2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة:
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرن هايت .ثم ضعي الدقيق و خميرة الحلويات و الملح في صينية جانبا. ضعي الزبدة و واحد و نصف كوب سكر في الخلاط الكهربائي واخفقيها لمدة ثلاثة دقائق على سرعة متوسطة حتى تصبح مثل الكريمة و بعدها اضيفي البيض و من ثم الدقيق حتى تصبح عجينة لينة.
امزجي القرفة مع 2 ملاعق سكر في صينية. ثم شكلي العجين على شكل كرات صغيرة( 4 سم) و غمسيها في مزيج السكر و القرفة.

ضعي ورق الزبدة على الطاجين و من ثم ضعي الكراة فيه و اجعلي فراغ 8 سم بين الكراة.
اخبز البسكويت في الفرن لمدة 11 الى 15 دقيقة.

يا سلام شكرا اختي الفاضلة
على الوصفة الشهية تسلم
ايدك بانتضار جديدك تحياتي