محشي الكرنب

موضوع: محشي الكرنب الجمعة أبريل 29, 2011 1:40 am

محشي الكرنب

المقادير:

1- كرنبه متوسطه الحجم

2- 1\2 كيلو طماطم

3- واحد كيلو رز

4- بقدونس وكسبره وشبت (زى ما تحبى)

5-بهارات المحشى(بقدونس وشطه حمراء وبهارات تانيه للمحشى)

مــــــــــــــــلاحظه ممكن تحطي نعناع ناشف ناعم علي الخلطه طعمه جميل جدا.

6- زبده (ولو عندك قشطه كمان)

7- شوربه(ويا سلام لو يكون بط او فراخ)

الطريق:

يسلق ورق الكرنب بعد فصله (بس متسلقهوش اوى)

2-يقطع البصل ويحمر بالسمنه والزيت وبعدين تحطى عليه الطماطم بعد ما تعصر فى الخلاط وتيرك على النار حتى تسبك

3-يوضع الرز على الخلطه السابقه ويقطع البقدونس والكسبره والشبت ويوضع وتوضع البهارات والملح والقشه (لو وجدت)

4-يقطع ورق الكرنب مربعات - ويوضع فى بدايه كل مربع الخلطه السابقه ويلف باحكام

ويرس فى الاناء

وبعد ما تمليه ترشى عليه الشوربه بحيث تغطيه وفوقه سمن وتعلى عليه النار لحد ما يشرب الشوربه الى فوقه

وبعدين توطى عليه النار - لحد ما يشرب الشوربه كلها

موضوع: رد: محشي الكرنب الجمعة أبريل 29, 2011 2:04 am

أسْع‘ـدَالله قَلِبِكْ ..
وَشَرَحَ صَدِركْ ..

وأنَــــآرَدَرِبــكْ ..
وَفَرَجَ هَمِكْ ..

يَع‘ـطِيِكْ

رِبي

العَ‘ــآآإفِيَه عَلىآ الطَرِحْ
المُفِيدْ ..~

جَعَ‘ـلَهْالله فِي

مُيزَآإنْ

حَسَنَـآتِك يوًم القِيَــآمَه ..

وشَفِيعْ لَكِ

يَومَ

الحِسَــآإبْ ..~

شَرَفَنِي المَرٌوُر فِي
مُتَصَفِحِكْ

العَطِرْ

..~

دُمت بَحِفْظْ الرَحَمَــــن ـآ..

موضوع: رد: محشي الكرنب الجمعة أبريل 29, 2011 8:37 pm

ربي يعطيك الــ ع ــآفيـــﮧ محشي الكرنب 439087zf2mcug0by

وصفه كتيــرمميز وروعـــﮧ محشي الكرنب 439087zf2mcug0by

ترتيب وتنسيقــﮧ محشي الكرنب 439087zf2mcug0by

يسلمو ايديك يالغلآ محشي الكرنب 439087zf2mcug0by

تـح ـيتي وتقديري محشي الكرنب 439087zf2mcug0by

» سلطة الكرنب الشرقية
» تورتة محشى الكرنب جديد
» محشي البصل على الطريقة السعودية
» سممك محشي.
» محشي الفلفل الملون