اصابع زينب بالصور

اصابع زينب بالصور


طريقة عمل اصابع زينب بالصور،خطوات عمل
اصابع
زينب،اصابع زينب،بالصور طريقة عمل اصابع زينب
المقادير
6 أكواب صغيرة
سميد
2كوب صغير دقيق
ملعقة صغيرة خميرة
نصف كوب زيت
نصف كوب سمن أو
زبدة
ماء دافيء للعجن
**(قطر)( أو شربات أو شيرة)
*زيت للقلي

*الطريقة:
_نحضر وعاء نضع فيه السميد و الدقيق
و يحركوا جيدا مع
بعض
\\


_ثم نضيف الخميرة و
السمن و الزيت




_و نحرك جيدا
كما هو موضح بالصور
_ثم نضيف القليل ثم القليل من الماء الدافيء
و نعجن جيدا
حتى تصبح عجينة لينة كما هو موضح بالصورة
_نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق


ثم نبدأ بتقطيعها هكذا
اعمليها اسطوانات



_و نلفها عالمبشرة
الناعمة هذه




حركيها من
اعلي الي اسفل من جميع النواحي
وتصبح هكذا





_و نحمي الزيت
عالنار و نقلي هكذا حتى
تحمر الأصابع و يصبح لونها ذهبي



_ترفع من الزيت و تصفى
جيدا على ورق كلينكس المطبخ
_نغمرها بالقطر هكذا



_و ترص في طبق
التقديم
_و تقدم باردة مع فنجان قهوة



منقول