سلطة الجمبرى

موضوع: سلطة الجمبرى الخميس أغسطس 19, 2010 10:31 pm

سلطه الجمبري (الربيان)

المقادير:
ملعقتين اكل زيت زيتونملعقتين اكل عصير ليمون
24 حبه جمبري كبير مسلوقحبه خيارملعقتين اكل بقدونس مفروم ناعم الاوراق بسورق خسكميه واحده من صلصة الالف جزيره ( اول صلصة بنفس الصفحة فوق)

الطريقه:
1) ضعي زيتالزيتون وعصير الليمون في وعاء له غطا وضعي عليه الملح والفلفل الاسود وخضيه جيدا لكي يمتزج الليمون مع الزيت
2) قشري الجمبري لكن دعي الذيل موجود ثم خذي الخيار واقطعيها بالنصف ثم قطعيها شرائح رقيقه
3) ضعي خليط الزيت والجمبري والخيار والبقدونس في وعاء ثم غطيه وضعيه في الثلاجه لمده ساعه
4) للتقديم رتبي ضعي الخس في صحن التقديم ثم ضعي خلطة الخيار مع الجمبري ثم قدميه مع صلصة الالف جزيرهوصحتينفكره:تقدري تعملي السلطه هذي بس تغير الصلصه اللي تخلطيها معاه تعالي اقول لك كيفاستبدلي عصيرالليم بعصير الليمون (اذا لم يوجد ليمدعي الليمون) استخدمي الكزبره بدلا من البقدونس اضيفي فلفل احمر حار مفروم ناعم ملعقتين شاي من صلصة السمك وملعقتين شاي من بشر الزنجبيل الطازج واحذفي صلصة الالف جزيرهحتحصلي على نكهه اسيويه لذيذه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» سلطة الجمبرى بالخس والزيتون
» سلطة الزيتون
» سلطة السيزر
» سلطة الكول سلو
» سلطة يونانية