سلطة المكرونة مع اليقطين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

*ثلث كوب توابل سلطة فرنسية

*ملعقة صغيرة مستردة

*500 جم قرع مقشر ومقطع مكعبات

* زيت زيتون للطهي

*375 جم جبن فيتا وبندورة مجففة و مكرونة (أجنولوتي)

*نصف كوب بندورة مجففة في الزيت ومصفاة ومقطعة شرائح رقيقة

*100 جم سبانخ

طريقة التحضير:
* سخني الفرن إلي درجة حرارة 220 مئوية، ثم بطني صينية الفرن بورق الزبد.

* ضعي القرع في الصينية وانثري رذاذ الزيت عليه، ثم تبلي بالملح والفلفل، وأدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً .

* أثناء ذلك، اسلقي المكرونة -(أجنولوتي)- في وعاء كبير به القليل من الملح - اتبعي التعليمات علي العبوة- واتركيها علي النار حتى النضج، ثم صفيها.

* امزجي التوابل مع المستردة في مرطبان، ثم ضعي المعكرونة مع القرع والبندورة والسبانخ ومزيج التوابل في وعاء.

* ثم تبلي بالملح والفلفل، وقلبيهم جيدا حتي تمام الامتزاج، وقدمي في الحال.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكووووووورة

تسلمن يالغلا

» سلطة المكرونة
» سلطة المكرونة الملونة
» سلطة المكرونة بالمايونيز
» سلطة المكرونة الفرنسية
» سلطة المكرونة بالبازيلا