 منتدى احلى بنات النسائى منتدى نسائى يهتم بكل مايهم المرأة العربية |
     |
منتدى احلى بنات النسائى يرحب بالزائرات و العضوات  تتشرف ادارة المنتدى بدعوة الزائرات والعضوات الكرام لحضور دورة حفظ القران الكريم بالمنتدى على الراغبة فى الاشتراك تسجيل اسمها فى المكان المخصص للدورة وسيتم تحديد ميعاد بدء الدورة قريبا كل سنة وانتى طيبة يااحلام عمرنا |
موضوع: ريش مشوية 
الأحد يوليو 25, 2010 9:37 pm
جبت ليكم الريش المشوية المقادير(ربع كوب زيت -ليمونه-ملعقة خل-2 فص ثوم مهروس-معلقة ص شطة-م.ص قرفة-م.ص كمون ناعم-م.ص جنزبيل ناعم-م.ص فلفل اسود ناعم-رشة خفيفة ملح -كيلو ريش وتخلىالجزار يرققها علشان الشوى) الطريقة تخلط مكونات التتبيلة السابقة مع بعضها ونسيبها لمدة 10 دقائق وبعدين نمسح الشواية بشوية زيت ونحط عليها اللحمه ولو مفيش شواية ممكن عملها فى الفرن نولع الشواية من فوق ونبعد اللحمة بقدار 10سم ونحطها على الرف السلك ولما تخرج هتشمى الريحه وتدوقى الطعم ولو عاوزة تديها ريحة المشويات ولعى حتة فحم وحطيها معها وماتنسيش طبعا السلاطة الخضرا وكمان الطحينة وباباغنوج وبااااااااااااااااااالف هنا وماتبخلوش عليا بالردود 
