كعكة الكوفي شوووب

كعكة الكوفي شوب اللذيذة
...........
هذي الطريقة اخذتها من المنتديات بالتحديد من الأخت الأماراتية هند الله يجزـآها خير الجزاء..طبعاً استبدلت فيها سمن الكريسكو بالزبدة لعدم توفرهـ عندي بس يابنات انصحكم فيها وربي اتعب وانا اقول لذييييييييييذة
المقادير:

كوب ونصف من السكر
كوب وربع من الزبدة الذائبة
كوب + ثلاث أرباع ماء
نصف كوب شوكولاته بودرة ( أفضل الأنواع بالنسبة لي هي هينتز )
8 ملاعق كبيرة حليب بودرة
4 بيضات + ملعقة كبيرة من الفانيلا
2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشة ملح
2 كوب طحين ( أفضل الكويتي الفاخر )
للتغطية::

لوح من الشوكولاته المرة + كريما سائلة ( نصف كوب تقريباً ) او قشطة=
ذوبي الشوكولا بالقشطة ع نار هادئة واتركيهم جانبا للتغطية النهائية

الطريقة:

في العجانة الكهربائية ( أو بأي وعاء متوفر لكِ ) اخفقي البيض مع الفانيلا .. ثم أضيفي السكر ثم الزبدة..

في الجانب الآخر ..
اخلطي الشوكولاته البودرة والحليب والماء بوعاء مع بعض واتركيهم جانباً
أضيفي بالتدريج وبالتناوب خليط الكاكاو مرة ، والطحين مع البيكنج باودر مرة ..
وانتبهي أنك يجب أن تخفقي الآن على أقل سرعة حتى تتجانس مكونات الخليط جيداً ..

وعند الانتهاء من ذلك اخفقي المزيج على سرعة عالية لمدة دقيقتين ، ثم صبي المزيج الناتج في القالب المدهون ..
أدخليها الفرن لمدة 45 – 55 دقيقة
بعد اخراجها اتركيها تبرد ثم غطيها بالتوفي والشوكولا السائلة ورشي قليل من اللوز المحمص
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
وهذا تطبيقي

كعكة الكوفي شوووب 4598728_404x302

يم يم تسلم الايادي
باين عليها شهية

يميييييي
بارك الله فيك

» كعكة كريم السميد
» كعكة السينابون
» كعكة الفراولة اللذيذة
» كعكة المهلبية والفراولة
» كعكة الجبنة بالفراولة