مسقعة بالطريقة الأيطالية

مسقعة إيطالية ......بالصور

المقادير والطريقة:-

2 باذنجان كبار
بيضه
بقسماط < شابوره مطحونه ملعقتين كبيره جبنة بارميزان جبنه موزورولا حسب الحاجه زيت للقلي للحشوه ملعقه زيت بصله كبيره مقطعه صغار + فص ثوم مهروس فلفل رومي مقطع صغير حبة طماطم كبيره مفرومه كاس دجاج مفروم

2 ملعقة صلصه ملح + فلفل اسود كزبره ناشفه كمون بربيكيا< ممكن اضافة ريحان حسب الرغبه

الطريقه

نقطع الباذنجان حلقات متوسطه نغمسها بالبيض ثم البقسماط ونقليها وننشفها نحمس البصل بالزيت نضيف له ثوم والدجاج والفلفل الرومي ونقلبه شوي لين مايستوي الدجاج نص استوا نضيف له الطماطم المطحون والصلصه والبهار والملح

انا اضفت له حبة ماجي لاني مااستغني عنه نتركه حتى يتسبك ثم نجي للباذنجان نرصه بصينيه ونرش فوقه موزورولا وشوي بارمزان بعدين نص كمية الحشوه ثم طبقة باذنجان وباقي الحشوه ونغطي الوجه بالموزورولا وباقي البرمزان وندخله الفرن من تحت وفوق حتى يتحمر بس خساره تحمرت عندي من فوق بزود لاني نسيتها للاسف بس طعمها طلع يجنن مااثر فيه وتقدمونها مع رز ابيض او خبز وسلطة لبن

ملاحظه:

الحشوه تسوى حسب الرغبه ممكن بدون دجاج او لحمه او باي نكهه انتي تحبيها بس الاضافات انتي حره فيها الصور بالخطوات البذنجان قبل القلي

وهنا بعد ماتقلى

وهنا اول طبقة

ثاني طبقه

بعد ماطلعته من الفرن

</BLOCKQUOTE>

أسْع‘ـدَالله قَلِبِكْ ..
وَشَرَحَ صَدِركْ ..

وأنَــــآرَدَرِبــكْ ..
وَفَرَجَ هَمِكْ ..

يَع‘ـطِيِكْ

رِبي

العَ‘ــآآإفِيَه عَلىآ الطَرِحْ
المُفِيدْ ..~

جَعَ‘ـلَهْالله فِي

مُيزَآإنْ

حَسَنَـآتِك يوًم القِيَــآمَه ..

وشَفِيعْ لَكِ

يَومَ

الحِسَــآإبْ ..~

شَرَفَنِي المَرٌوُر فِي
مُتَصَفِحِكْ

العَطِرْ

..~

دُمت بَحِفْظْ الرَحَمَــــن ـآ..

مسقعة بالطريقة الأيطالية Vc35knk77mml

ماشاء الله بنجربها

يعطيك العافيه عزيزتي
سلمت يمينك غاليتي

تحياتي لك
مسقعة بالطريقة الأيطالية 04702ef3c988b60569ac75881c4541cf

يعطيك العافية
وسلمت الأيادي

روعه
يعطيييييك الف عافيه

» مسقعة بالجمبرى والكالمارى
» مسقعة على الطريقة المصرية
» مسقعة أو دقوس الباذنجان بالصور
» لفات طرح بالطريقة
» اكسسوارات بالخرز بالطريقة