ازاي نعمـــل الشيبــــس المقرمش

- نقشر البطاطس ونقطعها أصابع

- أثناء التقطيع نضع اناء به ماء و مقدار مناسب من الملح على

النار ولما تغلي نضع عليها مقدار فنجان من الخل الابيض

- ونضيف البطاطس ونتركها لمدةخمس دقائق تغلي

- بعدين نصفيها من الماء

- و نسخن الزيت ونقليهاعادي

- ممكن تاخذ وقت اطول شويه من العادي في الزيت

- لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر

- طلعيها وهي شبه صفراء لأنك ستلاحظي انها ستكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

- يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم

- على فكره هذه الطريقه بتكون رائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي

- جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي

- ستحصلي على طبق شيبسي رائع جدا

يعطيك العافيه على الطرح الرائع
لك مني ارق تحيه

تسلم ايدك
جزاك الله خيرا أختى

» اعرفي ازاي تجيبي الواد لحد عندك واقع علي بوزه لحد البيت