فوائد البروكلي

فوائد البروكلي


أكد باحثون أمريكيون أن حوالى 3 إلى 5 حصص من البروكلي في الأسبوع تساعد على الحدّ من الإصابة بالسرطان.

وأجرى باحثون من جامعة إلينوي دراسة بينوا خلالها، أن مادة “السولفورافان” الموجودة في البروكلي والمسئولة عن محاربة السرطان يتم إفرازها من مركب “الجلوكورافين” الذي تتواجد داخله، بفضل بكتيريا موجودة في الأحشاء الدنيا ثم يمتصها الجسم.

وأشار الباحثون إلى أن هذا الاكتشاف “يزيد قدرتنا على تحسين نشاط هذه البكتيريا في القولون وزيادة قدرة البروكلي على محاربة السرطان”. وأظهروا أن حقن “الجلوكورافين” في أمعاء الجرذان الأدنى يوضح وجود “السولفورافان” في الدم الذي يتوجه من الأمعاء إلى الكبد.

وأكدت الباحثة إليزابيث جيفري أن أقل من حصة واحدة من البروكلي في اليوم كفيلة لمحاربة السرطان. وتنشر تفاصيل الدراسة في دورية “الغذاء والوظيفة

شكرا على المشاركة العطرة و الموضوع الجد رائع و المميز
بارك الله فيــك حبيبتي على المجهود
نحن في انتظـــار جديدك بفارغ الصبر
نسأل الله لك النجاح والتميز و التوفيق في المنتدى
و في حياتك اليومية
حيـــــــاك الله

تسلم ايدك يا سارة

معلومات حلوة زمفيدة

فى انتظار الجديد

شكرا جزيلا على مروركم الكريم وردودكم