منتدى احلى بنات النسائى
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة بالمنتدى لانك وحشتينا جدا
اوالتسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك وانضمامك لاسرتنا الجميلة
وشكرا
ادارة المنتدى
منتدى احلى بنات النسائى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى احلى بنات النسائى

منتدى نسائى يهتم بكل مايهم المرأة العربية
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتدى احلى بنات النسائى يرحب بالزائرات و العضوات
تتشرف ادارة المنتدى بدعوة الزائرات والعضوات الكرام لحضور دورة حفظ القران الكريم بالمنتدى على الراغبة فى الاشتراك تسجيل اسمها فى المكان المخصص للدورة وسيتم تحديد ميعاد بدء الدورة قريبا
كل سنة وانتى طيبة يااحلام عمرنا

 

 بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عطرالياسمين
مشرفة قسم
مشرفة قسم
عطرالياسمين


عدد المساهمات : 1728
تاريخ التسجيل : 27/07/2010
الجنس : انثى

بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس   بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 04, 2010 4:59 pm

[center]بطاطس ×بطاطس (اطباق منوعة من البطاطس)


صباحكم/مسائكم ورد الجوري ..:t092:




موضوع كامل عن


بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس Fc932d233d7ee8f0c53e1f1d731ace97


البطاطس


يعني
الي متوهقه مع البطاطس وعندها كميات كبيره تبشر بسعدها ان شاء الله بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس 0f52c4d134ef0f62af9143668194a857




أول وصفه


" سميها بنفسك "


بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس 3edefc75e8c6d4588ef17c3c9dafd51f


المقادير ``


بطاطس حبات متوسطه


دجاج فيليه مقطع قطع صغيره


بازيلا ( مجمده مافي مشكله )


بصل مقطع جوانح


جبن موزوريلا


ملح - فلفل - نعناع مجفف مطحون


عصير ليمونه - ملعقتين اكل زيت زيتون - ملعقه خل


صلصله صويا



الطريقه ``


نقشر البطاطس ونفرغه من الوسط بحيث تكون مجوفه


ونسلقه نصف سلق عشان مايلين مره


بتاوه او مقلاه او اللي تسمونه نحطه على النار ونضيف الزيت زيتون
ونضيف البصل لحد مايتحمر شوي



بعدين نضيف الدجاج والبازيلا ونضيف البهارات بالتدريج
مع الليمون والخل والصلصه
وخليه على النار لحد مايستوي تقريبن من ثلث الى نص ساعه



آخر شي ضيفي جبن الموزوريلا وقلبيه خفيف بدون نار
هو بيسيح من حراره الحشوه



بعدين حشي البطاطس وصفيه في صينيه وغطيه بقصدير ودخليه الفرن شي نص ساعه
واذا خلصت افتحيه من فوق خليه يتحمر شوي




وقدميه بالعافيه بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس 7f2b7c4edf4a220bf859b358f4728db4



كبة البطاطاس


بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس F2eb76cd2089fff43e20f1dcdeb58217


المقادير :



كيلو غرام من البطاطس.
4 أكواب من البرغل الناعم.
بصلة متوسطة مقطعة الى أربعة.
كوب من الدقيق.
ملعقة طعام من معجون الفلفل.
ملح ورشة من الفلفل المجفف.



الحشوة:


نصف كيلو غرام من اللحم المفروم فرما متوسطا .
كوب من الجوز المفروم خشنا.
5 بصلات كبيرة مفرومة .
ملعقتا طعام من السماق .



الطريقه :



تغسل رؤوس البطاطس وتسلق ثم تقشر وتهرس
يغسل البرغل وينقع في الماء لمدة 20 دقيقة ثم يعصر ويخلط مع البطاطس يضاف البصل والملح والحبق المجفف والقليل من القرفة ورشة من البهار ورشة من الكمون يدعك الكل جيدا في خلاط الطعام الكهربائي للحصول على عجينة
لتحضير الحشوة تسخن ملعقتا طعام من السمنة أو ربع كوب من الزيت في مقلاة .



يقلى البصل حتى يصبح غامق اللون يضاف اللحم مع مقدار نصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والبهار الحلو والقرفة والسماق.


يخلط المزيج جيدا فوق النار ثم يترك جانبا حتى يبرد .


تقرص الكبة الى قطع صغيرة بحجم حبات الجوز ويحشى كل قرص بملعقة طعام من الحشوة ثم يختم جيدا ويحول الى شكل بيضوي.
يسخن مقدار وفير من الزيت في مقلاة عميقة وتقلى فيه أقراص الكبة بمعدل قرصين كل مرة. حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
تقدم أقراص الكبة ساخنة أو باردة مع السلطة الخضراء .



وقدميه بالعافية بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس 7f2b7c4edf4a220bf859b358f4728db4


بطاطس ودجيز


بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس 06fe6a9d6949dc0f98f2c7ac919a803d


المقادير:


بطاطس
كاس دقيق
2 ملعقه بيكنج بودر
ملعقه شطه
ملعقة كركم
ملح حسب الرغبه
ماء




الطريقة:


- تقطع البطاطس بشكل نص قمر و تسلق ربع سلق .
- تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك .
- يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيدا .
- تغطى البطاطس و تترك لمدة نصف ساعه أو ساعة حتى تأخذ النكهه .
- تقلى البطاطس بالزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم .
أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنه



وقدميه بالعافية بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس 7f2b7c4edf4a220bf859b358f4728db4


بطاطس بانيه


بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس F9cfa3c4d7a5a45c6a95b5022339e99d


المقادير:
450 جرام بطاطس مسلوقه
4 ملاعق كبيره لبن منزوع الدسم
100 جرام دقيق ابيض
ملح و فلفل اسود



الطريقه:
تهرس البطاطس مع اللبن حتى يصبح الخليط لينا للغايه
يضاف الدقيق والملح والفلفل و يتم مزج المكونات جيدا باستخدام اليدين حتي تشكل عجينا لينا
يفرد العجين و يتم تقطيعه الى 8 قطع مستديره و يتم حشوها بالبطاطس
تسخن مقلاه التيفال
ويتم طهى البطاطس حتى يصبح لونها بنيا فاتحا من الجهتين .



وقدميه بالعافية بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس 7f2b7c4edf4a220bf859b358f4728db4


كفته البطاطس


بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس 4cae8e752823d9ef68606da1daf134c5


بطاطس
بيضه
بقدونس
ملح
فلفل اسود
جزر



يسلق البطاطس ويبشر الجزر ويقطع البقدونس
تخلط جميع المقادير وتكور وتغطى بالبيض والبقسماط وتدخل الفريزر مو اقل من نص ساعه
وتقلى في زيت غزير



وقدميه بالعافية بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس 7f2b7c4edf4a220bf859b358f4728db4

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجية
بنوتة ذهبية
بنوتة ذهبية
راجية


عدد المساهمات : 2078
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
الجنس : انثى وسام بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس 116182207

بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس   بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس I_icon_minitimeالأحد ديسمبر 05, 2010 6:52 pm

يسلموا
بارك الله فيك وجزاك خيراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاسكا
بنوتة مشاركة
بنوتة مشاركة
كاسكا


عدد المساهمات : 81
تاريخ التسجيل : 18/11/2010
الجنس : انثى العمر : 53
اوسمتى بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس Empty

بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس   بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 28, 2010 9:10 pm

تسسسسلمى على موضوعك الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بستان الحب
بنوتة فعالة
بنوتة فعالة



عدد المساهمات : 110
تاريخ التسجيل : 13/11/2010
الجنس : انثى اوسمتى بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس Empty

بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس   بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس I_icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 28, 2010 11:33 pm

تسلم الايادى يا جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بطاطس فى بطاطس اطباق منوعة من البطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اطباق تقديم
» مجموعة اطباق ملونة روعة
» بالصــور روائع من اطباق الدجاج
» وصفات اطباق رئيسيه مصورة
» ديكورات غرف نوم منوعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلى بنات النسائى :: فنون الطبخ :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: