طريقة عمل اللنشون فى البيت

السلام عليكم يااجمل اميرات انا جبت ليكو طرق عمل بعض المواد الغذائية في البيت
اولا طريقة الانشون طريقة عمل اللنشون فى البيت Burger

المقادير

دجاج بدون عظم او دهن

كاسه خبز مطحون بقسماط

بيضه وحده

بهارات فلفل اسود

ملح --كمون

بابريكا علشان اللون

اسود او فلفل اخضر ---انا حطيت النوعين وفيكم تحطوا فلفل اسود حب ---حسب النكهة -----
الطريقة طريقة عمل اللنشون فى البيت 21_2

بنضعهن بالمفرمه----او بخلاط اللحمه حتي ينعموا مع بعض

ثم نضعهم بورق بلاستيك وبنضغط الطرفين حتي ما لا يدخل لهم اي هواء بالداخل ---ثم ورق المنيوم

نضع الرول في اناء او طاسة على النار فيها ماء ساخن وورق لورا وملح وفلفل اسود وشويه خل

بنحطه ساعه على نار هاديه وبعد ساعه بنتركه يبرد وبنضعه بالثلاجه حتي يتماسك ويبرد نهائيا بنقول 5 ساعات

بنقطعه حسب الرغبه وبنقدمه مع خضروات او سندويشات
وبالهنا والشفا طريقة عمل اللنشون فى البيت 17_6

ونيجي بئة لطريقة عمل المايونيز
المقادير طريقة عمل اللنشون فى البيت 21_2

2صفار بيض

1لتر زيت (لا يفضل أن يكون زيت الزيتون لأن طعمه سيكون قويا و لكن يمكن أن تخلطه بزيت الزيتون )

ملح

عصير نصف لمونه أو خل

الطريقة طريقة عمل اللنشون فى البيت 21_2

ضع الزيت في زجاجة و اثقب غطاءها حتى تستعملها لصب الزيت بمقدار ضئيل و متواصل

ابدأ بركض أصفر البيض مع قليل من الزيت وا قلب الزجاجة لتقطر في إناء الركض سوف ترى بأن الخليط يغلظ شيئا فشيئا
واصل حتى النهاية !

قم بوضع الملح و عصير اليمونة أو الخل

تستطيع إضافة بعض الجبن الطري الذي يباع في شكل مثلثات أو أي نوع آخر طري ولا يشترط الجبن

يمكن أن تضيف فلفل أسود أو بعض الأعشاب العطرية (كالاكليل ، الزعتر، الحبق ، النعناع....) لإضافة لذة لا يضاهيها شيء
حذار من صب الزيت لأن العملية لن تنجح بعد ذلك!

افصل أبيض البيض عن الأصفر

واصل حتى ترى بأن الخليط متماسك عندما تأخذ قليلا منه بالملعقة !

قم بوضع الملح والخل وتقدم عند الزوم
وبالهنا والشفا
طريقة عمل اللنشون فى البيت 21_246

ولعمل السجق الجميل
المقادير طريقة عمل اللنشون فى البيت 21_2

نغسل المصارين او الممبار

نغسل المصارين من الداخل

نجعل الماء داخل المصارين

ننظف المصارين من الداخل ونتأكد من نظافتها

ننقع المصارين لمدة يوم بالماء

نجهز اللحم مع الدهن

صار كأنه خلطة كباب لذيذ

والان جاء وقت حشو المصران باللحم
وبعد كدة نقفل المصران من عند الطرفين بخيط مثلا
وبعد كدة سويها علي راحتك يااميرة حبي انا
اتمني الموضوع يعجبكو ومش تنسو تدعولي وتقولو رايكو
طريقة عمل اللنشون فى البيت Kiss3

» طريقة عمل شبشب البيت
» طريقة عمل الباديكير فى البيت
» طريقة عمل مكعبات الماجي في البيت
» طريقة عمل مكعبات ماجى فى البيت
» طريقة بسيطة لتزيين البيت