منتدى احلى بنات النسائى
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة بالمنتدى لانك وحشتينا جدا
اوالتسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك وانضمامك لاسرتنا الجميلة
وشكرا
ادارة المنتدى
منتدى احلى بنات النسائى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى احلى بنات النسائى

منتدى نسائى يهتم بكل مايهم المرأة العربية
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتدى احلى بنات النسائى يرحب بالزائرات و العضوات
تتشرف ادارة المنتدى بدعوة الزائرات والعضوات الكرام لحضور دورة حفظ القران الكريم بالمنتدى على الراغبة فى الاشتراك تسجيل اسمها فى المكان المخصص للدورة وسيتم تحديد ميعاد بدء الدورة قريبا
كل سنة وانتى طيبة يااحلام عمرنا

منتدى احلى بنات النسائى :: فنون الطبخ :: اطباق رئيسية
 

 قالب الارز بالكفتة والخضار

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
احلام عمرنا
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
احلام عمرنا


رقم العضوية : 2
عدد المساهمات : 5348
تاريخ التسجيل : 12/07/2010
الجنس : انثى العمر : 53
اوسمتى ادارية متميزة
وسام قالب الارز بالكفتة والخضار Yseer81e41d8172
وسام 2 قالب الارز بالكفتة والخضار 10
وسام 2 قالب الارز بالكفتة والخضار 64

قالب الارز بالكفتة والخضار Empty
مُساهمةموضوع: قالب الارز بالكفتة والخضار    قالب الارز بالكفتة والخضار I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 11, 2011 7:40 pm
[center]قالب الارز بالكفتة والخضار 1172293639

المقادير
لحم مفروم – بصلة صغيرة – ملح – فلفل أسود - فص ثوم مفروم- ملعقة شبت
3 كاسات أرز بسمتي مغسول ومنقوع مدة نصف ساعة
خضار ( جزر مبشور – فاصوليا خضراء شرائح – بطاطس شرائح ) 2 بصل مقطع شرائح رفيعة – 2 فص ثوم - ملح – بهار منوع - 4 ملاعق ماء كادي منقوع فيه قليل من الزعفران – بقدونس مفروم وشبت مقدار قليل

لعمل الكفتة
نخلط مقادير الكفتة وتكور إلى كرات صغيرة تقلي في زيت ساخن بضع دقائق
ثم تنشل على ورق نشاف

قالب الارز بالكفتة والخضار 1172293739

قالب الارز بالكفتة والخضار 1172320055

قالب الارز بالكفتة والخضار 1172293933

لعمل الأرز
نسخن الزيت ونضيف الأرز ويقلب قليلا ثم نضع ورقة غار وقرفة وهيل كلها صحيح ونضيف الماء ويترك حتى يقارب النضج ثم يصفى

قالب الارز بالكفتة والخضار 1172320142

لعمل الخضار
نقلي البصل في زيت حتى يذبل ويشقر لونه

قالب الارز بالكفتة والخضار 1172293831

نضيف الفاصوليا وتقلب 5 دقائق

قالب الارز بالكفتة والخضار 1172320213


نضيف الجزر ويحرك ثم البطاطس ونقلبه بضع دقائق نضيف الثوم والتوابل وملح بكمية كافية نتركه على نار هادئة قليلا

قالب الارز بالكفتة والخضار 1172320289

قالب الارز بالكفتة والخضار 1172550715

في قالب للفرن مستطيل الشكل نضع طبقة أرز ( نصف كمية الأرز )
قالب الارز بالكفتة والخضار 1172550804

نرص الكفتة على الأرز ونضع كمية من ماء الكادي مع الزعفران
قالب الارز بالكفتة والخضار 1172550898

نضع الخضار وتساوي جيدا ...نرش قليل من البقدونس المفروم (الخطوة هذه ما صورتها لكن واضحة طبقة الخضار هنا)

قالب الارز بالكفتة والخضار 1172550983

نضيف أخيرا النصف الثاني من الأرز و الباقي من ماء الكادي

قالب الارز بالكفتة والخضار 1172551088

يغطي بالقصدير ويدخل فرن ساخن مدة نصف ساعة

قالب الارز بالكفتة والخضار 1172551200


قالب الارز بالكفتة والخضار 1172551398

يقدم بالهناء والعافية

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجية
بنوتة ذهبية
بنوتة ذهبية
راجية


عدد المساهمات : 2078
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
الجنس : انثى وسام قالب الارز بالكفتة والخضار 116182207

قالب الارز بالكفتة والخضار Empty
مُساهمةموضوع: رد: قالب الارز بالكفتة والخضار    قالب الارز بالكفتة والخضار I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 11, 2011 7:59 pm
بارك الله فيك وجزاك خيراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قالب الارز بالكفتة والخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلى بنات النسائى :: فنون الطبخ :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: