طريقة عمل البرجر بالصور

>>> دلوقتى
الواحد يقدر ياكل البرجر
وهو مطمئن
المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)



الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل




اضغطى على اللحم و افرديه
على المنضدةللقضاء على أى فراغات بداخله




ضعى البيضة فوق اللحم مع
التوابل و الفلفل الأحمر




اخلطى المكونات كلها مع بعض




استمرى فى العجن حتى تصبح
متماسكة




اضغطى العجينة و افرديها
مرة أخرى




رشى عليها مقدار مناسب من
البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة




اصنعى كرة عريضة من العجينة
الناتجة




قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء




ثم 8 أجزاء




و اصنعى كرة من كل جزء



[size=16],
ثممممممممممممممممممممممم
>>
انتظرو على شوى اخد نفسى
,
,
,
,
كح
كح خخخخ بعدين يا ست الكل
استخدمى الورق الشفاف و
ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص



ثم غطيها بقطعة أخرى



و احفظيه و هو مغطى بالورق فى
كيس بلاستيك محكم الغلق






للتقديم:
بعد طهو البرجر
يمكنك عمل سندويتش من الكيزر مع شريحة شيدر



مع شرائح الخيار المخلل و البصل



و أخيرا الكاتشب