منتدى احلى بنات النسائى
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة بالمنتدى لانك وحشتينا جدا
اوالتسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك وانضمامك لاسرتنا الجميلة
وشكرا
ادارة المنتدى
منتدى احلى بنات النسائى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى احلى بنات النسائى

منتدى نسائى يهتم بكل مايهم المرأة العربية
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتدى احلى بنات النسائى يرحب بالزائرات و العضوات
تتشرف ادارة المنتدى بدعوة الزائرات والعضوات الكرام لحضور دورة حفظ القران الكريم بالمنتدى على الراغبة فى الاشتراك تسجيل اسمها فى المكان المخصص للدورة وسيتم تحديد ميعاد بدء الدورة قريبا
كل سنة وانتى طيبة يااحلام عمرنا

 

 كيك القرفة والتفاح بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مديرة الموقع
مديرة الموقع
Admin


رقم العضوية : 1
عدد المساهمات : 3686
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
الجنس : انثى

كيك القرفة والتفاح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: كيك القرفة والتفاح بالصور   كيك القرفة والتفاح بالصور I_icon_minitimeالخميس مارس 10, 2011 8:09 pm

كيك بطعم القرفة و التفاح

كيك القرفة والتفاح بالصور Ciamoncake_DSC02061cinamoncake

الطريقة اخذتها من اخت غالية

المقادير


2 كوب دقيق منخول + 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر + 4 بيضات+ فانيليا + 1/2 كوب زيت+ 1 كوب سكر+1 كوب حليب سائل ( اضفت رشة ملح )

للوجه:

3 تفاحات مقشرة و مبشورة + قرفة ناعمة +حليب محلى مكثف +مربى مشمش

الطريقة:

نخلط البيض و الفانيليا و نخفق حتي يتجانس الخليط


ثم نضيف السكر و نخفق لمدة لاتقل عن 5 دقائق حتي يرتفع الخليط و يصبح هش

بعدها نضيف الزيت والحليب بالتناوب ( انا استخدمت حليب دافئ )

كيك القرفة والتفاح بالصور Ciamoncake_DSC02044cinamoncake

واخيرا نضيف الدقيق حتي يتجانس الخليط ثم نضيف البيكينج بودر.( انا خلط الاثنين ببعض و اضفت لهم الملح )


اضفت الخليط الجاف بالتدريج لاحافظ علي الهواء الموضوع نتيجة خفق البيض و السكر

نصب خليط الكيك بصينية مبطنة انا استخدمت صينية مقاس 26 دائرية

كيك القرفة والتفاح بالصور Ciamoncake_DSC02048cinamoncake

الافضل صنية مربعة او مستطيلة سطها كبير

نرش على الوجه التفاح المبشور ونرش فوق التفاح القرفة بحيث تغطي التفاح

( انا خلطت التفاح المبشور بالقرفة و قليل من السكر البني )

كيك القرفة والتفاح بالصور Ciamoncake_DSC02050cinamoncake

وندخلها الفرن لمدة 35 أو 40 دقيقة على حرارة 350 درجة.

انا جلست معي اكثر من ساعه بسبب صغر حجم الصنية

واول ما تنضج الكيكة و نتاكد انها استوت و نختبرها

ونطلعها من الفرن وهي ساخنة ندهن وجهه الكيكة بمربى المشمش

( المربي تذوب في قدر صغير )

كيك القرفة والتفاح بالصور Ciamoncake_DSC02055cinamoncake

كيك القرفة والتفاح بالصور Ciamoncake_DSC02057cinamoncake

وبعدها نصب حليب محلى بشكل عشوائي

كيك القرفة والتفاح بالصور Ciamoncake_DSC02058cinamoncake

كيك القرفة والتفاح بالصور Ciamoncake_DSC02062cinamoncake

و تقدم

كيك القرفة والتفاح بالصور Ciamoncake_DSC02063cinamoncake

شكلها من الداخل



كيك القرفة والتفاح بالصور Ciamoncake_DSC02066cinamoncake

طبعا الطعم خرافة و الرائحة في المنزل خرافة

لكن لابد من استخدام صنية اكبر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلام عمرنا
نائبة المدير العام
نائبة المدير العام
احلام عمرنا


رقم العضوية : 2
عدد المساهمات : 5348
تاريخ التسجيل : 12/07/2010
الجنس : انثى العمر : 53
اوسمتى ادارية متميزة
وسام كيك القرفة والتفاح بالصور Yseer81e41d8172
وسام 2 كيك القرفة والتفاح بالصور 10
وسام 2 كيك القرفة والتفاح بالصور 64

كيك القرفة والتفاح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيك القرفة والتفاح بالصور   كيك القرفة والتفاح بالصور I_icon_minitimeالجمعة مارس 11, 2011 1:17 am

كيك القرفة والتفاح بالصور 1089515888425910805
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيك القرفة والتفاح بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلى بنات النسائى :: فنون الطبخ :: حلويات شرقية وغربية-
انتقل الى: