بيتزا النقانق

:
* 1.00
كوب
مــاء

* 3.00
ملعقة وسط
حليب بودره

* 2.00
ملعقة وسط
سُكّر أبيض

* 1.00
ملعقة شاهي
ملح

* 1.00
ملعقة وسط
خميرة

* 00.30
كوب
زيت عباد الشمس

* 1.00
حبة
بيض

* 3.00
كوب
دقيق أبيض - طحين

* 12.00
حبة
نقانق - هوت دوق

* 5.00
حبة
طماطم

* 1.00
حبة
بصل

* 00.40
كوب
فطر أبيض

* 00.40
كوب
زيتون

* 3.00
ملعقة وسط
زيت زيتون

* 1.30
كوب
جبنة موزاريلا

* 1.00
ملعقة وسط
كُزبرة ناشفة

* 2.00
حبة
فلفل أخضر بارد


الطريقة :

يوضع في الخلاط كاس الماء الدافي والحليب والخميرة والسكر والملح والزيت والبيضة وتخلط جيدا

يسكب الخليط في اناء واسع ثم يضاف اليه الدقيق بالتدريج حتي يتكون لديك عجينة متماسكة

وتترك لمدة ساعة لتختمر

يخلط في الخلاط الطماطم والبصل ثم يوضع علي النار ليغلي لعدة دقائق ثم يضاف اليه
الملح وزيت الزيتون والكزبرة

ضعي النقانق في الفرن لعدة دقائق ثم قطعيها حلقات رقيقة

افردي لعجينة في صينيتين متوسطة الحجم
ضعي صلصة الطماطم علي العجين

ثم اضيفي لها بقية المقادير واخيرا غطيها بالجبن ثم ادخليها الفرن الي ان تنضج