خبز بالبطاطس

:
* 1.00
ملعقة كبيرة
خميرة

* 1.30
كوب
مــاء

* 7.00
كوب
دقيق أبيض - طحين

* 1.15
كوب
بطاطس

* 00.40
كوب
زبدة

* 2.00
حبة
بيض

* 2.00
ملعقة كبيرة
سُكّر أبيض

* 00.40
كوب
سُكّر بُـنّي


الطريقة :

ذوبي الخميرة بالماء – أضيفي إليها السكر والملح والسمنة والبيض والبطاطاو أربع أكواب من الطحين –اخلطي الكمية جيدا-أضيفي ما تبقى من الطحين ثم ادعكي العجينة بيديك مدة خمس دقائق – ضعي العجينة في وعاء بلاستيك مدهون بالزيت ثم اتركيها فترة من الزمن حتى تختمر – اعجني العجينة للمرة الثانية وشكليها كما ترغبين – اتركيها مدة نصف ساعة أو حتى تختمر – ادخليها الفرن ثم اخبزيها لفترة من الزمن ما بين ربع ساعة ونصف الساعة