بسبوسة التوفى

موضوع: بسبوسة التوفى الجمعة مارس 18, 2011 2:07 am

المقادير:

-2 كأس حليب بودره

-ثلاثة ارباع كأس جوز الهند

-نصف كأس زيت

-نصف كأس سكر مطحون

-4بيضات

-نصف كأس ماء

طريقة التحضير::

تخلط المقادير باالخلاط ماعدا الحليب ثم يوضع في اناء ويوضع الحليب

وتخلط جيدا ثم تصب في صينيه وتخبز من الأسفل فقط بعد النضج

يوضع عليها طبقه من التوفي

طريقة عمل التوفي :

-2فنجان سكر وعلبة قشطه

يوضع السكر علي النار الي ان يصبح بني اللون ثم يوضع القشطه

عليه باالتدرج مع التحريك المستمر حتي تتجانس ثم توضع علي

البسبوسه وتبرد قليلا..... ييمممممم

وبالهنـــــاء والـعـــافيـــــــه