طاجن كفتة لحم بقرى بالصور

الــــمقادير

نصف كيلو لحم
4 يبضات
4 حبات طماطم
بصلة مشلضة (مقطعة)
الملح
نصف كاس صغير الزيت بلدية
الكمون
التحميرة
كزبرة وبقدونس
فلفل أسود
طماطم مفرومة

طاجن كفتة لحم بقرى بالصور Image-photo-recette-25507e20ef39d576cd8de44412023c90-5839-IMG_0368_edited

طاجن كفتة لحم بقرى بالصور Image-photo-recette-25507e20ef39d576cd8de44412023c90-5839-IMG_0368_edited

الــــطريقة

طاجن كفتة لحم بقرى بالصور Image-photo-recette-e884ced672b9f1883b5f2e1e44db75d6-1720-IMG_0361_edited

نقسم البصلة والقسبر والمعدنوس نقسموهم على جوج (نصفين)
النصف مع الكفتة والنصف المتبقي مع الماطيشة (الصلصة) فالطاجين.
نخلطو مع اللحم العطرية البيزار والثوم والقسبروالمعدنوس

نعمل كورات صغيرة

طاجن كفتة لحم بقرى بالصور Image-photo-recette-45055e658400d505fa9b8e5a63454381-9336-IMG_0363_edited

طاجن كفتة لحم بقرى بالصور Image-photo-recette-45055e658400d505fa9b8e5a63454381-9336-IMG_0363_edited

نضع في الطاجين طماطم مبشورة مع باقي التوابل والزيت ونتركها حتي تغلي

طاجن كفتة لحم بقرى بالصور Image-photo-recette-fcb7cb481cfc699a907ffb7fe40c8958-6103-IMG_0362_edited

طاجن كفتة لحم بقرى بالصور Image-photo-recette-fcb7cb481cfc699a907ffb7fe40c8958-6103-IMG_0362_edited

نضيف كرات اللحم على الصلطة ونغطيها ونتركها لتستوي لمدة ربع ساعة

طاجن كفتة لحم بقرى بالصور Image-photo-recette-600e2dd31d890071c342537656160d23-9663-IMG_0364_edited

طاجن كفتة لحم بقرى بالصور Image-photo-recette-600e2dd31d890071c342537656160d23-9663-IMG_0364_edited

نضيف البيض ونتركها حتى يستوي البيض

طاجن كفتة لحم بقرى بالصور Image-photo-recette-6f36ca17751f5b8d461009927cadd5a4-2948-IMG_0365_edited

تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض وبالف صحة وعافية

طاجن كفتة لحم بقرى بالصور Image-photo-recette-25507e20ef39d576cd8de44412023c90-4013-IMG_0368_edited

طاجن كفتة لحم بقرى بالصور Image-photo-recette-25507e20ef39d576cd8de44412023c90-4013-IMG_0368_edited

سلمت الايادى

حلو اوى

بجرببه واقول النتيجة

عجبتني حركة البيض
يسلمووو

» كفتة بالصلصة بالصور
» طاجن الكاليمارى
» طاجن الارز بالدجاج
» طبق جزائري:طاجن الزيتون باللحم
» كفتة البطاطس