كرواصة رائعة جربوها .

بسم الله الرحمان الرحيم

اليوم نقلت ليكم واحد الكرواصة غزالة

انا بعدا عجباتني و قولت مع راسي نشركها مع حبابي و صحابي

انتمنى تعجبكم

للعجين نحتاج:

500غ دقيق ـ 40غ سكر كلاصي ـ 1م ص خميرة معجونة ـ 1 خمارة الحلوى ـ قليل من الملح ـ بيضة واحدة - 30 سل حليب

ولتوريق العجين نحتاج الى 350غ زبدة نقسموها لأربع حصص متساوية

للحشو:

شكلاط + أصفر بيضة للدهن + سكر سنيدة

الطريقة :

نخلط
الدقيق + جميع المقادير ونضيف الحليب الدافئ شيئا فشيئا حتى نحصل على
عجينة متماسكة ندلكوها قليلا تم نجمعوها على شكل كرة ونغطيوها ونخليوها
تخمر لمدة 20 دقيقة تم نطلقوها بالمدلك على شكل مستطيل وندهنوه بالزبدة
ونطويوه على 3 وندخلوه للتلاجة لمدة 10 دقائق ونخرجوه ونعاودو نفس العملية 4
مرات وفكل مرة ندهنو المستطيل بالزبدة ونطووه على 3 وندخلوه للتلاجة 10
دقائق وفي المرة الرابعة نطلقو العجين على شكل مستطيل سمكه 4 ملمتر ونوضعو
الشكلاط على الحاشية ونبداو نلويو المستطيل بحال الشنيك لنحصل على أسطوانة
نقطعوها على شكل دوائر عرضها تقريبا 5 سنتمتر نوضعوهوم فصينية مدهونة
ونخليهوم يخمرو شوية تم ندهنوهم بأصفر البيض ونرشو وجههم بسنيدة وندخلوهم
للفران يكون سخون

أترككم مع الصور التي ستوضح الطريقة

كرواصة رائعة جربوها . 93916295720080319154704

كرواصة رائعة جربوها . 31974013520080319154809

كرواصة رائعة جربوها . 103506876520080319154917

[IMG]

كرواصة رائعة جربوها . 191675088320080319154948

[/IMG]

كرواصة رائعة جربوها . 203207054620080319155026

كرواصة رائعة جربوها . 109271309220080319155101

كرواصة رائعة جربوها . 23269466820080319155350

كرواصة رائعة جربوها . 27074309820080319155423

كرواصة رائعة جربوها . 76177039420080319155449

كرواصة رائعة جربوها . 163013974620080319155526

كرواصة رائعة جربوها . 154502484220080319155641

بالصحة والراحة

بســم الله الـرحمــن الرحيــم

الحمد لله ،، الحمد لله ،، الحمد لله

الحليم على عباده ، الرحيم بهم

جزاك الله كل خير أخيتي

احبــ ـك فيـ ــي اللـــ ـــه

» سلطة الخيار المغربية خفيفة لذيذة جربوها
» فساتين رائعة
» شنط رائعة بالكروشية
» صنادل رائعة
» شمعدانات رائعة