سلطة الفاكهة في شراب الزنجبيل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
- حبة من الشمّام
-3 حبات من الكيوي
-24 حبة من الفراولة

مقادير الشراب:
-60 غراماً من السكر
- قطعة من الزنجبيل (حوالي 60 غراماً)، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
- قشرة حبة من الليمون الحامض

طريقة التحضير :
1- لإعداد الشراب: في مقلاة توضع على نار خفيفة، يضاف السكر و300 ملليلتر من المياه. وحين يذوب السكر، تضاف شرائح الزنجبيل وقشر الليمون، وذلك حتى غليان هذا المزيج. يغلى هذا المزيج لمدّة 4 مرّات، ثم يوضع جانباً حتى يبرد.
2- تقطّع حبة الشمّام إلى 4 أرباع، يتمّ التخلّص من بذورها، ثم يقسّم كل ربع إلى قسمين، فقطع صغيرة، مع الحرص على إزالة القشرة الخارجية.
3- تقشّر حبّات الكيوي، تقسّم كل حبة إلى نصفين، ثم تقطّع إلى شرائح.
4- توزّع قطع الفاكهة على أطباق، مع توزيع الفراولة بينها، ويسكب الشراب عليها. ويمكن التخفيف من طعم الشراب، عبر إضافة الأناناس أو التوت.

يعطيكي العافية على
السلطة الاكثر من رائعة
الف شكر لكي بانتضار
جديدك تحياتي لكي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» سلطة الفاكهة من برنامج وليمة نايجيلا
» شراب الشوكولا والقرفة المثلج رائع
» سلطة الإجاص
» سلطة الخس
» سلطة الكول سلو