الحلويات الاقتصادية

الحلويات الاقتصادية الحلويات الاقتصادية 47

[size=16][size=16][size=21]هده اشكال من الحلويات الاقتصادية

حلى بالشكلاط والكاوكاو( جديدة )

* المقادير *

للعجين :
غ زبدة 150
نصف كاس سكر ناعم
بيضة كاملة وصفار بيضة
سكر فاني
نصف ملعقة صغيرة بنج بودر
60غ النشا
الدقيق حسب الخليط

للحشو :

كاوكاو محمر ومطحون مع السكر نجمعوه بابيض البيض

نشكلو كويرات صغار ونملؤو بيه العجين

ندخلوهم الفرن لحتى يطهو، عندما يبردون نغمسهم في الشكلاط

ونلصق كل اثنتين مع بعض لنحصل على هذا الشكل

حلوى بالكراميل

* المقادير *

غ زبدة 240
غ سكر ناعم 150
اصفر بيضة ونحتفظوا بالابيض
ملاعق صغار حليب 2
غ كاكاو 80
سكر فاني
الدقيق حسب الخليط
للتزيين > كاكاو مقلي مطحون – حليب مركز مطهي كراميل - شكلاط

* الطريقة *

نجمعوا مقادير العجينة ونضعها فالثلاجة لمدة ساعة ،

عندما نخرجها نصنع كويرات صغار

نضع الوجه فابيض البيض

ثم كاوكاو ونضغطوا عليها بالاصبع من الوسط

ندخلوها الفرن عندما نخرجوها نضغطوا عليها مرة اخرى من الوسط

عندما تبرد نزينوها بالكراميل وخطوط الشكلاط

حلوى بكاوكاو والشكلاط بدون فرن

كاوكاو محمر ومطحون نضيف له قليل من القرفة ومركز الزهر

نجمعه بالعسل ، نحربلوه

[size=21]ناخدوا ورق الزبدة نقطعوه ندوبوا الشكلاط ، نكبوه قليلا فوق

الورق نضع السيكار الكاوكاو

كاوكاو ونجمعوا عليه الورق ندخلوه الثلاجة ، عندما يبرد نقطعوه

وهذا الشكل النهائي للحلويات الاولى

[/size][/size][/size][/size]

سلمت الايادى

» اجمل الحلويات
» كتاب موسوعة الحلويات للشيف حسن كمال
» كتاب طرق عمل المأكولات و الحلويات
» `طريقة عمل الحلويات بالصور
» كتاب الحلويات لعديلة عزيز