حلوى هايلة

موضوع: حلوى هايلة الخميس مايو 19, 2011 10:29 pm

وهذي احلى وصفة لكم ..

.: ღ :.. المقادير..: ღ :..

طحين 4 اكواب

خميرة 1 ملعقة كبيرة

زبدة 4/3 الكوب

ملح 4/1 ملعقة صغيرة

سكر بودرة 2/1 كوب

حليب فاتر 1 و 2/1 كوب

1 بيضة

الطريقة :

الطريقة ..: ღ :..
1-نخلط الطحين مع الملح ونضيف اليه الزبدة ونفركها جيدا

ونعمل حفرة في وسط الطحين ونضع فيها السكر والخميرة ثم

نضيف كمية الحليب.

2-نخفق البيض مع ما تبقى من الحليب ثم نضيفهما في وسط

الطحين ونعجن المواد جميعها حتى نحصل على عجينة متماسكة

فنتركها حتى تخمر2 ساعة او اكثر.

3-عندما يتضاعف حجمها تصبح جاهزة للاستعمال, نقطعها

إلى 15 قطعة بنفس السمك ونعطيها شكل الكرة ونضعها على

صينية مدهون وسطها بالزبدة وندعها حتى تخمر حتى يتضاعف

حجمها.

4-يمكننا غليها كماهي او ان نفرغ وسطها بمقطع صغير.

5-بعد تقليبها بالزيت وبعد ان تلونت من الجهتين نصفيها

جيداً .

**نقدرنحشيها بأي شي بالمربى أوشوكولا ورش السكر

البودرة عليها او جوز الهند المبشور**

تشيز كيك الكاكاو

المقادير ...

1\2 كاكاو بودره

1\2 اصبع زبده

3 علب جبن فلاديفيا

علبة نستله حجم كبير

3بيضات

2ملعقه صغيرة فانيلا

تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم قالب الكب كيك

مقادير البسكوت هي...

2\11ك بسكوت مطحون

6ملاعق كبيره كاكاو بودره

6ملاعق سكر بودره

6 ملاعق زبده

الطريقه ...

تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب ونرصها

جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن وثم لعمل

مقاديرالكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكاو مبروش ونذوبه ونخلط

معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه عليه ..

موضوع: رد: حلوى هايلة الجمعة مايو 20, 2011 1:15 am

واااااااااااااااااااااااااو مشهية

يسلموو ايدياتك يالغلا