كيك الزبادى (الروب) بالخطوات المصوووووووورة

بدون مقدمات طويلة مقادير كيكة الروب هي :
2 كوب دقيق منخول
2 ملعقة صغيرة باكنج باودر
1 ملعقة طعام فانيليا
رشة ملح
1 علبة روب المراعي بحرارة الغرفة
4 بيضات بحرارة الغرفة
¾ كوب سكر
¾ كوب زيت نباتي

طريقة الكيكة
مثل ما نعرف ننخل الدقيق والباكنج باودر ورشة الملح ونخليه في وعاء عميق . وفي خلاط العصير نضيف البيض والزيت والسكر والروب ونخفقهم لحد ما المزيج يصير كريمي ولونه فاتح ونضيفه على المكونات الجافة ونخفقهم بالمظرب الشبك لحد ما نحصل على مزيج كثيف ومتجانس.
الخليط هذا محتاج لصينية إما مقاس 10 " بس عميق مثل ما راح تلاحظون في شكل القالب المختار في هذي الوصفة أو صينية اكبر من مقاس 10" لو حبتيها تكون أقل إرتفاع بس أكب من حيث الحجم.

لخبز الكيكة نضعها في فرن سبق وسخناه لمدة 10 – 15 دقيقة وستحتاج إلى حوالي 25-30 دقيقة لنضوجها .

ولتزين الكيكة سويت صوص التوفي مثل ما نعرف ذوبت 2 فنجان سكر على النار وأضفت قشطة سبق ووضعناها في ماء حار . وهذا شكل التوفي بعد ما برد.

طبعاً هذي الكيكة من أروع الوصفات . سويتها من يومين وهديتها للأخت العزيزة التاجرة أم منصور . وعلى فكرة هي زميلة عمل وأخت بالنسبة لي .

هذا صور من الجو لشكل الكيكة الكلي بعد ما طلعت من الفرن وخليها تبرد وبعدين صبيت عليها صوص التوفي

واهني صور أقرب لكيكة الروب بالتوفي

يتبع

واهني صورة من الجنب ولاحظوا أحبتي اتعمدت اني أصب التوفي بكل عناية عسب ما يغطي على شكل الكيكة ويعطي منظر حلو وخطوط طويلة وقصيرة

لاحظوا أحبتي شكل الخطوط كيف عاطي منظر رائع للكيكة بالذات اني الخطوط الطويلة للتوفي انسابت إلى البورد الذهبي الي تحت الكيكة وأحدثت شكل نقطة كبيرة تمثل نهاية التوفي (ياسلام على التشبيه البليغ )

واهني صوره من زاوية ثانية توضح الفكرة وشكل توزيع التوفي على الكيكة

واهني صورة مقربة وZoom In للكيكة وأتمنى تكون حازت على رضائكم . وأحب إني أشكر المبدعة أختي (بدرية علي) على مساعدتها لي في موضوع تحميل الصور . لانها فعلا إنسانة رائعة وما قصرت دلتني على موقع رائع لتحميل الصور وسوت لي Account وألبوم بإسم . ومن خلال أول موضوع أنزلة عن طريقة موقع التحميل الرائع اسمحيلي اختي بدرية أشكرج وأهديج هذي الكيكة وكنت أتمنى تكونين من الإمارات عسب أقدر أطعمج هذي الكيكة وتشوفينها Live . أتمنالج كل التوفيق والنجاح في حياتج حبيتي ودعواتي لج من قلب محب .

» كيكة الكيرى وكيكة الزبادى بالخطوات المصورة
» حلى الزبادى
» كيكة الزبادى
» الزبادى يقضى على الكرش
» تارت الفستق بالخطوات