حلوى التفاح بالمارينج

* 4.00
حبة
تفاح مبشور

* 2.00
ملعقة كبيرة
زبيب

* 2.00
ملعقة كبيرة
عسل

* 00.15
ملعقة شاهي
قرفة مطحونة

* 2.00
حبة
بيض

* 4.00
ملعقة كبيرة
سكر بودرة

* 00.30
ملعقة شاهي
فانيليا

* 1.00
ملعقة شاهي
ليمون عصير


الطريقة :

يقور التفاح خفيفا ويقشر القشر خفيفا بالسكين من اعلى التفاحة لاسفلها على مسافات، يخلط الزبيب مع العسل والقرفة ويحشى بالخليط ويزج فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة . يخرج التفاح من الفرن وينزع القشر، يخفق بياض البيض بالمضرب الكهربى حتى يعطى رغوة لامعة ويضاف عصير الليمون ثم يضاف السكر بالتدريج وتضاف الفانيليا وذرة الملح فى النهاية . يصب المارنج على التفاح بحيث تغطى كل تفاحة تماما بالمارنج ثم يعاد التفاح الى الفرن حتى يحمر المارنج خفيفا من 5 الى 8 دقائق . يقدم ساخنا او باردا حسب الرغبة .

( هذه الحلوى ذات مذاق حلو مثل شكلها وهى منخفضة السعرات الحرارية، تكفى 4 اشخاص وتحتوى كل حصة على 100 سعر حرارى ) .