كيكة البراونيز بعين الجمل

كيكة البراونيز بعين الجمل

المقادير:
2 بيضة
1/2 كوب زبدة
200 جرام شيكولاتة، وسيّحيها في حمام مائي ساخن.
1/2 كوب سكر
كوب دقيق
1/4 معلقة بيكينج باودر
1/4 معلقة فانيليا
1/8 كيلو شيكولاتة مقطعة لقطع صغيرة
1/4 كيلو عين جمل

الطريقة:
1- حطّي البيض والفانيليا في طبق، واضربيهم كويس بالمضرب الكهربائي.

2- بعد كده ضيفي عليه الزبدة والسكر والشيكولاتة السايحة، واضربيهم كلهم مع بعض.

3- اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر وضيفيهم لخليط البيض، وقلّبيهم مع بعض بالراحة، وبعد كده ضيفي عليهم عين الجمل وقطع الشيكولاتة.

4- هاتي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة، وصبّي فيه الخليط وساوي العجينة من فوق، وممكن تحطي بعض قطع الشيكولاتة على الوش ودخليها في فرن متوسط الحرارة.

5- سيبي الخليط في الفرن لمدة 30 دقيقة.

6- طلعي الصينية من الفرن بعد ما تتأكدي إنها استوت وسيبيها تبرد، وبعد كده قطعي البراونيز لمربعات صغيرة وقدميها.. وبالهنا والشفا.

انا ماراح يعجبني لما اشوف شكله يمي
مرسي