أرز المندى بالصور

اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد


اليوم جبت لكم اروع طريقه للمندي او المندي على اصوله اغلب من ذاقه ماصدق انو شغل بيت


بسم الله نبدأ:


اول شي اسلقي الدجاجه في (خمس حبات هيل وعودين قرفه ومكعب ماجي)

[size=25]انا سلقتها بالضغط تقدري تستخدمي القدر العادي

وهنا قبل اقفل عليها


وهنا بعد مااستوت

صفي مرقة الدجاج واسلقي فيها الرز واذا احتاج ملح زيدي

[center]
وهنا الرز بعد مااستوى

خذي شوي من الرز وحطيله لون وخليه على جنب لوقت التحضير

[center]

حطي الدجاج بالصينيه

[center]

واعملي خلطة الدجاج وهيا عبارة عن:

[center]((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين ماء او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجه



غطي الدجاج فيها من جميع الجهات

دخليها الفرن 10 دقايق

[center]والصور توضح كيف صار

حطي الدجاج عالرز

[center]

وحطي في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مولعه

[center]

واكتميه زييييين لمدة 10 دقايق لما تنطفي الجمرة

[center]


واعملي الحمسه

عبارة عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة وملعقه صغيره قرفه مطحونه وهيل مطحون وربع مكعب ماجي)<<الالتزام بالبهارات لازم

[center]

حطي البصل الجزر في الطاوة مع شويةزيت واذا ذبل اضيفي القرفه والهيل والماجي






لما تصير ناضجه طفي عليها





وقدمييييييه


مع البيض المسلوق وشرائح الليمون والفلفل

[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/center]
[/size]

يمممممممممممممممممم يمممممممممممممممممم
جوعتيني تسلم ايدك على الاكلة اللذيذة