أقراص الدجاج

موضوع: أقراص الدجاج الجمعة ديسمبر 31, 2010 6:31 pm

المقادير
8 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم، مفرومة ناعم
بصلتين متوسطتي الحجم
2/1 كوب بقدونس، مفروم ناعم
7 ملاعق كبيرة بقسمات
فلفل أسود وملح حسب الرغبة
2/1 ملعقة صغيرة كمون
زيت للقلي

الطريقة
تخلط جميع المكونات مع ترك القليل من البقسمات. .1
نقرص الدجاج ونغطيه بطبقة رقيقة من البقسمات. .2
يقلى بزيت غزير ثم يقدم ساخناً مع البطاطا المقلية "وبالهناء والشفاء". .3

موضوع: رد: أقراص الدجاج الأحد يناير 02, 2011 5:59 am

» أقراص البتسة
» أقراص الفستقية بالقشطة
» مقلوبة الدجاج
» مكبوس الدجاج
» صور مقلقل الدجاج