أقراص البتسة

موضوع: أقراص البتسة الثلاثاء أغسطس 10, 2010 8:31 pm




مقادير العجينة
4 أكواب دقيق
4 ملاعق كبيرة سكر
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
نصف كوب كبير سمن
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 كوب ماء دافىء
قليل من الملح
خلطة البتسة
1 بصلة مبشورة
5 ملاعق كتشب
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
قليل من الشطة الحارة
2 فلفل بارد يقطع قطع صغيرة
زيتون أسود وأخضر مقطع
1 ملعقة زيت زيتون
3 طماطم طري مقطع قطع صغيرة
زعتر أخضر ناشف
قليل من الأورجانو (نوع من أنواع الزعتر الأخضر)

الطريقة
لتحضير العجينة: تخلط جميع مقادير العجينة وتعجن. تترك ساعة كاملة لتخمر.	.1
تفرد العجينة وتقطع على شكل دوائر وتوضع في صينية مدهونة.	.2
تحضر خلطة البتسة: تخلط جميع مقادير الخلطة معا.	.3
توضع خلطة البتسة على أقراص العجينة ثم نضع عليه جبن مبشور على الوجه ويدخل الفرن حتى ينضج. بالصحة والعافية.	.4

موضوع: رد: أقراص البتسة السبت أغسطس 14, 2010 6:35 pm

تسلم الأيادى يا قمر

موضوع: رد: أقراص البتسة السبت أغسطس 14, 2010 9:48 pm

تسلم ايدك
وصفة رائعة