معجنات باللبنة والزيتون

معجنات باللبنة والزيتون

معجنات باللبنة والزيتون 75

المقادير:

- 2 كأس كبير دقيق.
- ملعقتي أكل حليب نيدو.
- ملعقة أكل سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان.
- بيضة واحدة.
- 3/1 كأس كبيرة زيت عافية.
- ½ كأس كبيرة ماء.
- ¼ كيلو لبنة تقريباً.
- زيتون أخضر محشي حبات صغيرةاو اى نوع زيتون تفضليه

* الطريقة:

- يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية.

- يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع.

- يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي.

- تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر.
-وبعدين نشكلها على شكل دايرة زى اللى فى الصورة اللى فوق
ونفرد الحشوة عليها والزيتون وندخلها الفرن

طريقة تانية لتشكيل العجينة

- تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك.

- تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.

- بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق.

- تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلاً.

- ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلاً.

- تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة. ويمكن إضافة جبنه أو تونه أو زعتر
ودى صورة الاقماع

معجنات باللبنة والزيتون 4

وصحة وعافية معجنات باللبنة والزيتون Love3_-_emotloader.hu

» معجنات اللبنة والزيتون
» معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه
» معجنات بأشكال متنوعة + المقادير + طريقة التحضير
» معجنات بأشكال متنوعه
» معجنات تركية رمضانية