الفراخ البانية

موضوع: الفراخ البانية الجمعة يناير 14, 2011 9:12 pm

.....السلام عليكم

الفراخ البانية Sawsan_wasfa-mob

أنهارده جايبالكم طريقه الفراخ
البانيه من مطبخي ..طعمها جميل جدااااا يارب تعجبكم وتجربوها....
...المقادير:
-نص كيلو شرائح صدور
-ميه بصي
-فلفل-كمون-بابركيا-رشه جنزبيل "لو بتحبي بهارات تانيه
ضيفيها بس أنا بحب بهاراتها خفيفه"
-معلقه ص ملح
-كيس فجيتار عادي أو حار
-بقسماط
-بيض
الطريقه:
-البقسماط أولا بحضرها بإني بحمص شرايح الكيزر في الفرن
وبطحنها علي الخشن أو بدقها وبنخلها بمصفاه واسعه وبضيف عليها كيس فجيتار
واحد
-بتبل الفراخ بالتوابل وميه البصل وأسيبها تتتشرب التتبيله
-بضرب البيض وأحط فيه الفراخ وبعدين أحطها في البقسماط"مش
بحب أحطها فدقيق الأول"
-بضغط عليها كويس وأرصها في طبق وع الفريزر أو التلاجه لحد
ما تمسك البقسماط فيها
-بقليها في زيت سخن وبعدين بهدي النار علشان تستوي وأنشلها
علي ورق يشرب الزيت.

بارك الله فيك وجزاك خيراً

» كباب الفراخ
» الفراخ المحشية
» صدور الفراخ الهندى
» الفراخ الملكية تجنن
» طريقة جديدة لعمل الفراخ