دجاج تكا بالصور

موضوع: دجاج تكا بالصور الخميس مارس 17, 2011 6:17 pm

تفضلوا دجاج تكا بالصور خطوه خطوه
مع السلطات والصلصات وسهل ايضا

هي طريقه سهله لدجاج تكا بالصور خطوه خطوه

نبدا

المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =
حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

ونبدا

نقطع الجاج
دجاج تكا بالصور Tikka_dicedmeat_xl

ونجهز البهارات ونخلطها

دجاج تكا بالصور Tikka_ingredients_xl

حتى تصبح هكذا

دجاج تكا بالصور Tikka_mix_xl

ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم

دجاج تكا بالصور Tikka_pasting_xl

وتصبح هكذا

دجاج تكا بالصور Tikka_pasted_xl

ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها

دجاج تكا بالصور Tikka_marinating_xl

ثم تغلفي صينيه بورق الالمنيوم وتقومي بوضع الدجاج فيها

دجاج تكا بالصور Tikka_tray2_xl

وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر

والان نجهز السلطه
وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح

دجاج تكا بالصور Fetasalad_xl

وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب
وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه

دجاج تكا بالصور Tikka_sandwich_xl

» صدور دجاج متبله بطريقتي بالصور
» برياني دجاج
» كبسة دجاج
» فاهيتا دجاج
» دجاج تكا ماسالا