كيكة المكرونة

المقــادير:
طماطم مفرومه
ثوم
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنه مرحي
جبن أحمر (غير إجباري)
لحم مفروم
زيت زيتون
زبده
ملح وفلفل أكحل
تــابل
مكرونه قراجم كيما اللي في التصويره

الطريــقة:

أصمـــط المقرونه في ماء مغلي مع الملح
صفيها وأشطفها بماء بارد
ضع عليها شوية من زيت الزيتون في ماء السلق باش ما تلصقش في بعضها ..

خوذ طنجرة وحط فيها اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون وتابل
ونقلب لحد ما يولي لونها بني

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 990x350.

نضيف الطماطم ونقلب جيدا ونتركهاا تتسبك علي النار حوالي 20 دقيقه حتى لين تثقل ثم نضيف المقرونه و نقلبها مع الجبنه الرومي المبشوره ومللعقتين زبده سايحه.

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 704x258.

ونرتبها بالشكل العمودي كما في الصورة في صينيه جوانبها متحركه وطبعا لا ننسى ندهن الصينيه بالزبده ونرش القاعده بالبقسماط (الخبز المهروس).
بعد مايتسبك اللحم وينضج نرشه علي المقرونه ونحشي كل واحده باللحم بالقدا.

في الاخر نحط جبنه الموزاريلا والجبن الاحمر المبشور علي الوجه ثم ندخلها الفرن بعد مانكون مسخنينه من قبل قرابة 10 أو 15 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمرالوجه ..

[]

أخيــراً نفك جوانب الصينيه ونقدمها ساخنه.

بالهنـــاء والشفاء
[/FONT]

جَزَاكِ الْلَّهَ الَّفَ خَيْرٌ
وَ أَثَابَكِ الْجَنَّةِ

» المكرونة بالباشميل
» سلطة المكرونة
» لعشاق المكرونة
» بيتزا المكرونة
» قالب المكرونة بالدجاج والبروكلي