بيتزا سريعة

المقادير:
* 00.30
كوب
زيت عباد الشمس

* 1.00
كوب
لبن كامل الدسم

* 2.30
كوب
دقيق أبيض - طحين

* 1.00
بكت
خميرة

* 2.00
ملعقة وسط
صلصة طماطم

* 2.00
حبة
طماطم عصير

* 1.00
رشة
بهارات مشكلة

* 1.00
رشة
فلفل أسود مطحون

* 1.15
رشة
ملح

* 2.00
حبة
مرق دجاج

* 00.45
كيلو
فلفل أخضر بارد

* 00.20
كيلو
زيتون أسود


الطريقة :

ضعى الدقيق,الزيت,اللبن ويكون دافئ,الخميرةفى اناء واعجنيها حتى تحصلى على عجينة متماسكة ثم اتركيها تختمر لمدة ساعة وفى هذا الوقت حضرى الصلصة ضعى القليل من الزيت على النار ثم ضعى الصلصة,عصير الطماطم,الملح,الفلفل الاسود,مرقة الدجاج وتترك حتى تتسبك و يغلظ قوامها ثم ضعى الفلفل الاخضرواتركيها لتبرد ثم ضعى العجين فى صينية البيتزا وافرديهاوضعى عليها الصلصة,الزيتون,اى اشياء اخرى تريديها مثل الجبن الرومى,اللحم المفروم,ادخليها فى فرنمتوسط الحرارة وتقدم ساخنة وبالهناء