بسبوسة تجنن

الكوب المستخدم في هذي الوصفة الكوب العادي أوي أي كوب عندج بس المهم تستخدمينه في قياس كل المقادير .

مقادير البسبوسة الجافة
¾ 1 كوب سميد ناعم
1 كوب جوزهند ناعم





½ كوب سكر
½ كوب زيت
½ كوب ماء




1 ملعقة صغيرة فانيليا
عدد 1 بيض
1 علبة قشطة وممكن نستبدلها بالقيمر




3 ملاعق طعام مليانة من الحليب البودرة .




1 ملعقة صغيرة باكنج باودر




للتزين لوز أو أي نوع من المكسرات




½ 1 كوب من القطر البارد المعد مسبقاً
[IMG]




ولخبز البسبوسة نحتاج إلى صينية منخفضة الحواف مدهونة بالطحينية أو الهرده




ولتسهيل المهمة نستخدم الفراشة




نحط الماقدير الجاف في وعاء عميق السميد وجوز الهند




ونضيف الباكنج باودر




ونضيف الحليب البودرة , ونتركهم على جنب




في خلاط العصير نضيف (القشطة , الزيت , الماء , السكر , والبيض) ونخفقهم لحد ما يصير المزيج كريمية وفاتح اللون .





واهني شكل المزيج بعد ما خفقناه ونصبه على المقادير الجافة .




نبدأ نمزيج كل المقادير