منتدى احلى بنات النسائى
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوة بالمنتدى لانك وحشتينا جدا
اوالتسجيل ان لم تكوني عضوة وترغبين في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك وانضمامك لاسرتنا الجميلة
وشكرا
ادارة المنتدى
منتدى احلى بنات النسائى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى احلى بنات النسائى

منتدى نسائى يهتم بكل مايهم المرأة العربية
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
منتدى احلى بنات النسائى يرحب بالزائرات و العضوات
تتشرف ادارة المنتدى بدعوة الزائرات والعضوات الكرام لحضور دورة حفظ القران الكريم بالمنتدى على الراغبة فى الاشتراك تسجيل اسمها فى المكان المخصص للدورة وسيتم تحديد ميعاد بدء الدورة قريبا
كل سنة وانتى طيبة يااحلام عمرنا

 

 مقلوبة اللحم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
راجية
بنوتة ذهبية
بنوتة ذهبية
راجية


عدد المساهمات : 2078
تاريخ التسجيل : 27/08/2010
الجنس : انثى وسام مقلوبة اللحم 116182207

مقلوبة اللحم Empty
مُساهمةموضوع: مقلوبة اللحم   مقلوبة اللحم I_icon_minitimeالخميس أبريل 21, 2011 8:49 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

اليوم جايبه الكم طريقة المقلوبة باللحم صراحة رهيبة إنشاء الله تنال اعجابكن

المقادير :
3 كوب أرز واحد مصري والتاني بسمتي
كيلو لحم بالعظم
حبة متوسطة من كل من الباذنجان والبطاطا
زهرة واحدة صغيرة
فلفل رومي ملون (أحمر ، وأصفر ، أخضر )
حبة طماطم

الطريقة :
نسلق اللحم ونضيف عليه البهارات والهيل وعيدان القرفة واللومي الباودر والكزبرة المطحونة
حتى يستوي تماما
في أثناء سلق اللحم ننقع الأرز
نقوم بعد ذلك بقلي البطاطا ومن ثم الزهرة ومن ثم الفلفل الرومي الحلو الملون ومن ثم الباذنجان
وبعد استواء اللحم نقوم بتطبيق المقلوبة كالتالي :
نرش في قاع القدر 2 ملعقة كبيرة من الأرز ونقطع الطماطم شرائح ونصفها في القدر ونضع البطاطا والزهرة والبذنجان والفلفل الرومي وبعد ذلك نقوم بوضع اللحم وبعد ذلك الأرز
نضع مكعبين ماجي على الأرز و2 ملعقة صغيرة ملح وملعقة ونصف صغيرة بهار وملقة صغيرة قرفة مطحونة وبعد ذلك نضيف مرق اللحم حتى يغمر الأرز ويكون زائد عنه بمقدار نصف اصبع تقريبا
بعد أن يغلي المرق ندوقه إذا كان يحتاج القليل من الملح وبعد ذلك نغطيه ونتركه على نارهادية جدا
إلى أن يستوي ويتنشف يقلب ويقدم مع السلطة واللبن

وصحتين وهنا يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
مديرة الموقع
مديرة الموقع
Admin


رقم العضوية : 1
عدد المساهمات : 3686
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
الجنس : انثى

مقلوبة اللحم Empty
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة اللحم   مقلوبة اللحم I_icon_minitimeالسبت أبريل 23, 2011 5:38 pm

مقلوبة اللحم 4b4c9a23e1

أسْع‘ـدَالله قَلِبِكْ ..



وَشَرَحَ صَدِركْ
..


وأنَــــآرَدَرِبــكْ ..
وَفَرَجَ هَمِكْ ..


يَع‘ـطِيِكْ

رِبي


العَ‘ــآآإفِيَه عَلىآ الطَرِحْ
المُفِيدْ ..~


جَعَ‘ـلَهْالله فِي

مُيزَآإنْ

حَسَنَـآتِك يوًم القِيَــآمَه
..


وشَفِيعْ لَكِ

يَومَ

الحِسَــآإبْ ..~


شَرَفَنِي المَرٌوُر فِي
مُتَصَفِحِكْ


العَطِرْ


..~


دُمت بَحِفْظْ الرَحَمَــــن ـآ..

مقلوبة اللحم 4b4c9a23e1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مقلوبة اللحم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مقلوبة الدجاج
» مقلوبة الباذنجان
» مقلوبة بالخضار
» بفتيك اللحم المفروم
» اللحم بصلصة الفطر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلى بنات النسائى :: فنون الطبخ :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: